به گزارش خبرگزاری تسنیم از سنندج، توت فرنگی کردستان محصولی است که 60 سال پیش توسط فردی روحانی به نام "شیخ عثمان" وارد کشورمان شد و این محصول به نام استان کردستان مشهور شد.
استان کردستان از دیرباز تاکنون بهعنوان قطب تولید، کاشت و برداشت توت فرنگی در کشور شناخته شده و آب و هوای معتدل و کوهستانی، وجود چشمههای خروشان و پر آب این دیار، زمینهساز و بزرگترین پتانسیل برای کشت و تولید این محصول طلای سرخ شده است.
در کل کشور 62 هزار تن توت فرنگی تولید میشود که میزان تولید این طلای سرخ در استان کردستان بیش از 45 هزار تن در سال بوده و خوشبختانه این محصول در ده سال گذشته رشد و کیفت خوبی داشته و زمینه مناسبی برای کسب درآمد و اشتغال اکثر جوانان بیکار شهرستان سنندج، کامیاران، سروآباد و مریوان ایجاد کرده و ضمن تامین بازارهای داخلی به استانهای تهران، اصفهان و غیره صادر میشود و با قیمت مناسب به فروش میرسد.
البته باید یادآور شد، با توجه به اینکه توت فرنگی به آب و هوای مناسب، نور مستقیم و انرژی آفتاب نیاز دارد، بارشهای باران و تگرگهای پیدرپی فروردین و اردیبهشتماه امسال خسارات زیادی به محصول و دسترنج توتفرنگیکاران زحمتکش کردستان وارد کرده است.
با توجه به دستورات پزشک، این میوه خوشمزه در ساختمانسازی استخوانها و اسکلتبندی مفاصل نقش بهسزایی داشته و فاقد از هر گونه مواد قندی در مصرف آن برای بیماران دیابتی نیز، جدا از میوهای دیگر بسیار مفید بوده و دارای کلسیوم است و به همین دلیل مصرفکنندگان و خریداران زیادی دارد و جزو یکی از موادهای اولیه در انواع شیرینیجات، سبد غذایی و دارویی خانوادهها است.
ارقامی همچون کوئین الیزا، پاروس، دیامونت و غیره از مهمترین ارقام توت فرنگی کشت شده استان کردستان است و محققان در مطالعات خود دریافتهاند، که ترکیبات طبیعی توت فرنگی اثرات روانی ناشی از افزایش سن را کاهش میدهد و میتواند با آلزایمر مقابله کند.
کشاورزان و توتفرنگیکاران پس از تولید محصول توت فرنگی با مشکلات بستهبندی، نبود سردخانه و صنایع تبدیلی و بازار فروش مواجه هستند و از اینکه دسترنجشان به جیب واسطهها میرود، بهشدت گلهمندند اما متأسفانه گوش مسئولان استان به مشکلات و گلایههای آنان بدهکار نیست!
در این گزارش سعی کردیم به باغهای توتفرنگی سطح استان برویم و مشکلات و خواستههای کشاورزان و توتفرنگیکاران و پاسخهای رئیس سازمان جهاد کشاورزی کردستان را منعکس کنیم.
"نبود سردخانه و صنایع تبدیلی" در کردستان
یکی از توتفرنگیکاران نمونه کشوری که دارای مدرک تحصیلی مهندسی کشاورزی نیز بوده در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در سنندج خواستار توجه مسئولان به این قشر زحمتکش با نگاه بومی بودن استان شد.
وی گفت: یکی از مشکلات اساسی در ارتباط با نگهداری محصول توت فرنگی «نبود سردخانه، کارخانه صنایع تبدیلی و بازار فروش در استان» است و توتفرنگیکاران کردستان سالیانه به این دلیل متحمل ضرر و زیان و خسارتهای زیادی به محصولات آنها وارد میشود.
این توتفرنگیکار کردستانی تصریح کرد: در حال حاضر بیش از 13 هزار خانوار کردستانی از طریق تولید محصول توت فرنگی امرار معاش و هزینههای زندگیشان را از این طریق تأمین میکنند که باید مسئولان و متولیان با راهاندازی صنایع تبدیلی و سردخانه در استان بیشتر به نگهداری و ماندگاری این محصول توجه کنند.
گلهمندی توتفرنگیکاران از بیتوجهی مسئولان جهاد کشاورزی کردستان
یکی دیگر از توتفرنگیکاران سنندجی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم اظهار داشت: کشت و تولید توت فرنگی برای ما کشاورزان خیلی هزینهبردار است و هرچقدر کار و زحمت میکشیم در موقع برداشت، نصف محصول ما از بین میرود، کارخانهای در کردستان وجود داد که محصولمان را به آنجا بفرستیم و دولت هم "هیچ" کاری برایمان انجام نمیدهد.
دیگر جوان توتفرنگیکار سنندجی خاطر نشان کرد: متأسفانه محصول توت فرنگی ما همچنان نابود میشود و کارخانهای در کردستان وجود ندارد که آن را تبدیل کند، 80 درصد از این طلای سرخ را در کنار جادهها میفروشیم و اکثر میوههایمان هدر میرود.
وی افزود: امسال بر اثر بارش باران محصول توت فرنگی ما از بین رفت و سازمان جهاد کشاورزی کردستان هم اصلاً حمایتی نمیکند و تنها از کشاورزانی که محصولات خود را از ده سال گذشته بیمه کردهاند، حمایت میکند.
یکی دیگر از توتفرنگیکاران سنندجی با ابراز نگرانی تصریح کرد: امسال خسارات زیادی به محصولات توت فرنگی ما وارد شد و اکثر آنها را دور میریزیم، سازمان جهاد کشاورزی کردستان هم اصلاً خبری از ما نمیگیرد و مسئولان سرکشی نکردهاند، در استان کارخانه و صنایع تبدیلی نداریم، میدانبار هم با قیمت کم از ما میخرند و سود نصیب آنها و ضرر عاید کشاورزان میشود.
کارخانه صنایع تبدیلی کشاورزی تیرماه امسال در مریوان به بهرهبرداری میرسد
رئیس سازمان جهاد کشاروزی کردستان در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در سنندج، در پاسخ به گلهمندیهای توتفرنگیکاران در رابطه با نبود سردخانه و صنایع تبدیلی اظهار داشت: در حال حاضر عملیات ساخت کارخانه صنایع تبدیلی ژینانوش در سه فاز در شهر مریوان در حال انجام بوده و فاز نخست آن در تیرماه امسال به بهرهبرداری میرسد.
خالد جعفری افزود: این کارخانه ظرفیت پذیرش 80 هزار تن انواع و اقسام میوهها و توت فرنگی را دارد و بیش از 330 میلیارد تومان برای آن سرمایهگذاری شده و فاز نهایی آن نیز تا سال آینده به پایان میرسد.
وی گفت: با بهرهبرداری از این کارخانه صنایع تبدیلی، بخش زیادی از مشکلات فرآوری میوهها و توت فرنگی برطرف میشود چراکه در استان سالانه حدود 300 هزار تن تولید انواع و اقسام میوه داریم و این کارخانه به تنهایی ظرفیت پذیرش 80 هزار تن میوهجات را دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاروزی کردستان با بیان اینکه نگهداری توت فرنگی یکی دیگر از مشکلات پیشروی توتفرنگیکاران است، تصریح کرد: برای نگهداری و جلوگیری از هدررفت محصولات توت فرنگی، 34 دستگاه را در اختیار کشاروزان سنندج، کامیاران و سروآباد قرار دادهایم تا در آن مناطق مستفر و کشاورزان پس از جمعآوری و بستهبندی، محصولات خود را در داخل آن نگهداری کنند.
وی اضافه کرد: همچنین برای حمل توتفرنگی، تعدادی ماشین سردخانهدار با تسهیلات صفر درصد بهره در اختیار کشاورزان شهرستان سنندج، کامیاران و سروآباد قرار دادهایم و همچنین یک سرمایهگذار در حال احداث سردخانه است.
جعفری افزود: امیدواریم با انجام این اقدامات و بهرهبرداری از این کارخانه صنایع تبدیلی، در آینده وضعیت کشاورزان بهتر شود و مشکل کمتری برای فرآوری توت فرنگی داشته باشیم.
10 درصد توت فرنگی کردستان تلف میشود
وی در بخشی دیگر از سخنان خود با اشاره به میزان تلفات توت فرنگی کردستان اظهار کرد: در گذشته توت فرنگی کردستان چون از رقمهای بومی بود و ماندگاری آن کم بود، تلفات داشت اما اکنون چون رقمهای اصلاح شده ترویج میشود، عملاً درصد تلفات توت فرنگی از 30 درصد به 10 درصد کاهش پیدا کرده است.
رئیس سازمان جهاد کشاروزی کردستان خاطر نشان کرد: از نیازهای توت فرنگیکاران بازار فروش است که متأسفانه امسال بهدلیل سرمازدگی خسارات زیادی به کشاورزان وارد شد.
القصه؛ امیدواریم مسئولان استان برای جلوگیری از بین رفتن طلای سرخ و خواستههای بهحق توتفرنگیکاران کردستان تدبیری بیندیشند، تا جایگاه برند توت فرنگی استان همچنان در کشور حفظ و مشکلات کشاورزان برطرف شود.
خبرگزاری تسنیم کردستان بهعنوان یک خبرگزاری مردمی و مورد وثوق مردم این دیار در کنار انعکاس واقعیتها، بنا بر وظیفه ذاتی یک رسانه که طرح مطالبات مردم و شفافسازی درباره موضوعات مختلف است، مشکلات این توتفرنگیکاران را در گزارشهای بعدی در محدوده اختیارات قانونی یک رسانه، دنبال و پیگری خواهد کرد.
انتهای پیام/ ع