به گزارش خبرگزاری تسنیم از بجنورد٬ در سالی که به نام حمایت از کالای ایرانی نام گرفته است٬ ضرورت دارد حمایت از تولیدات منطقهای و کالاهای تولید شده در داخل کشور به صدر توجهات مسسولان تبدیل شده و این کالاها جایگاه ویژهای در خرید و صادرات کشور داشته باشد. موضوعی که به نظر میرسد توجهی به آن نشده است.
آبنبات یا همان شکر پنیر بجنورد٬ از معروفترین سوغاتیهای استان خراسان شمالی است که اندکی توجه به این کالای محلی میتواند آن را در زمره تولیدات برتر ملی قرار داده و جایگاه صادراتی آن را بیش از پیش ارتقا دهد.
آبنبات برای تجاری شدن و تبدیل به یک کالای صادراتی نیازمند برخی از حمایتها است. توجه به موضوع مهم بسته بندی در کنار تسهیل روند تولید این کالا و از بین بردن موانع تولید٬ با ارائه تسهیلات مناسب بانکی٬ مهمترین درخواست آبنبات سازان بجنوردی از مسسولان است تا این کالا را به یکی از برندهای تجاری کشور تبیدیل کنند.
در این گزارش ویدئویی به سراغ یکی از آبنباتسازان قدیمی بجنورد رفته و مشکلات تولید این سوغاتی شیرین استان خراسان شمالی را در گفتوگو با وی بررسی کردهایم.
انتهای پیام/ ت