فارس|جشنواره‌ای با طعم فالوده شیرازی؛ برندسازی و برندشناسی هدف این رویداد است
شهردار منطقه ۸ شهرداری شیراز گفت: پیاده‌راه روبه‌روی بازار وکیل ۱۴ تا ۱۶ شهریور میزبان جشنواره‌ای با طعم شیرین فالوده شیرازی است.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، پالوده یا فالوده نوعی دسر یخی ایرانی است که نوع شیرازی آن در کشور و در میان سایر کشورهای جهان شناختهشده‌ترین است. رشته‌های باریکی از نشاسته در آب خنک و شکر که با نام شیراز گره خورده است و به خوبی می‌تواند بهانه‌ای برای برگزاری رویدادهایی برای شناخته شدن هر چه بیشتر شیراز و جاذبه‌هایش و افزایش شور و نشاط اجتماعی باشد.
هادی شهدوست شیرازی، شهردار منطقه هشت شیراز در گفت‌وگو با تسنیم هدف از برگزاری این جشنواره را برندشناسی و برندسازی محصول شیراز و افزایش نشاط اجتماعی با استفاده از زنده کردن سنت‌ها و خاطره‌ها دانست. وی گفت: این جشنواره «لذت لمس بیش از یک قرن خاطره با طعم فالوده شیرازی» را به شهروندان شیرازی و گردشگران می‌دهد.
نخستین جشنواره فالوده شیراز به مدت 3 روز از ساعت 17 آغاز می‌شود و بهترین طعم از فالوده شیرازی در 8 غرفه ارائه می‌شود. شهردار منطقه هشت گفت: این جشنواره با همکاری شورای اسلامی شهر شیراز، شهرداری شیراز و اتحادیه صنفی فروشندگان فالوده و بستنی برگزار می‌شود.
به گفته وی در این جشنواره پالوده شیرازی با روشی سنتی عرضه می‌شود تا یک قرن تاریخ را در این عرصه به نمایش بگذارد. این جشنواره در قلب مجموعه زندیه و در نزدیکی بازار، ارگ و حمام وکیل برگزار می‌شود تا به گفته شهردار این منطقه، جاذبه میراثی این منطقه سبب جذب بیشتر گردشگران داخلی و خارجی به این جشنواره شود.
شهدوست شیرازی از برگزاری مراسم افتتاحیه این جشنواره در روز چهارشنبه خبر داد که با حضور گروه‌های موسیقی و نقالی همراه است تا بیشتر و بیشتر بوی سنت‌های شیرازی را به خود بگیرد و پایان هفته شیرینی را برای شهروندان شیرازی و گردشگران حاضر در شیراز رقم زند.
انتهای پیام/ن
