به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، محمدعلی محمدی ظهر امروز در بازدید از مزارع زرشک روستای مهمویی بیرجند اظهار داشت: خراسان جنوبی دارای شرلیط آب و هوایی خاصی است و عوامل محدود کننده‌ای شامل کمبود آب و خشکسالی زیادی در این استان وجود دارد.

وی افزود: در کنار این شرایط محصولات مزیت‌دار خوبی از جمله زرشک، عناب و زعفران در استان وجود دارد که راه نجات بخش کشاورزی است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیرجند گفت: باید قدر این فرصت و ظرفیت را بدانیم و بهره برداران را به گونه‌ای حمایت کنیم تا بتوانند محصولات با کیفیت‌تری تولید کنند.

محمدی با بیان اینکه در حال حاضر دو هزار سطح آبی و دیم در شهرستان بیرجند وجود دارد که این میزان قبلا 5 هزار بوده است تصریح کرد: 8 هزار و 800 هکتار محصولات باغی داریم که از این تعداد 2 هزار و  800 هکتار فقط زرشک است که 220 هکتار آن بارور است.

وی با اشاره به اینکه در بحث زرشک نیز تقریباً در هر هکتار یک تن و 500 کیلو به صورت خشک عملکرد داریم خاطرنشان کرد: در کنار این بحث فرآوری زرشک نیز فراموش نشده است و بدون استعلام کار بارگاه زرشک انجام می‌شود که این کمک  بزرگی است که بتوانیم بعد از برداشت، فرآوری زرشک را نیز داشته باشیم.

تولید 4 تن زعفران خشک در بیرجند

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیرجند با بیان اینکه بعد از تولید یکی از مهمترین مسائل بحث فرآوری محصول است اظهار داشت: در حال حاضر زرشک تازه کیلویی 17 هزار تومان به فروش می‌رسد. 

وی بیان کرد: در بحث زعفران نیز در حال حاضر  یک هزار هکتار از مزارع استان سطح زیرکشت زعفران است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بیرجند گفت: به دنبال افزایش کیفیت زعفران هستیم و در حال حاضر  در هر هکتار 4 کیلوگرم زعفران برداشت می‌شود.

محمدی با بیان اینکه از تولید 4 تن زعفران خشک در بیرجند خبر داد و بیان کرد: تلاش ما این است سطح زیرکشت را حفظ کنیم و تولید را افزایش دهیم.

انتهای پیام/م