ابوالفضل دهستانی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در مشهد مقدس اظهار داشت: در ارتباط با خروج آلایشهای مصرفی مانند جگر و کله پاچه، در ابتدا باید نیاز روزانه شهر مشهد تامین و بعد به تهران یا سایر استانها فرستاده شود.
وی افزود: قوه قضاییه باید در این مسئله ورود پیدا کند و دست واسطهها را قطع کند که اگر این اتفاق بیافتد قیمت آلایش کلهپاچه و جگر به یک سوم کاهش پیدا میکند.
رئیس اتحادیه صنف چایخانه داران، سفره خانههای سنتی و پزندگان مشهد با اشاره قیمت روز کلهپاچه در مشهد گفت: کشتار دام از 27 تومان به 32 تومان رسیده است و در حال حاضر قیمت کلهپاچه در مشهد دستی 110 هزار تومان است.
دهستانی اضافه کرد: اگر همین امروز دست دلالانی که سودهای آن چنانی به جیب میزنند قطع شود، بار روانی افزایش قیمتها در بازار هم کم میشود و قیمتها کاهش پیدا میکند.
وی با اشاره به افزایش قیمتها و مشکلاتی که برای واحدهای صنفی ایجاد شده گفت: تقریبا اکثر واحدهای صنفی اجارهای هستند و از 2 تا 15 نفر کارگر دارند که با توجه افزایش قیمتها و سودهای پایین، با مشکلات زیادی روبهرو شدند و مشتریهای خودشان را از دست دادند.
رئیس اتحادیه صنف چایخانه داران، سفره خانههای سنتی و پزندگان مشهد در ادامه خاطرنشان کرد: متاسفانه هیچ مکانیزم و نظارتی برای قیمتها در این صنف وجود ندارد، امروز قیمت کلهپاچه را دستی 115 هزار تومان و فردا 120 هزار تومان میدهند.
دهستانی افزود: تعزیرات وارد واحدهای صنفی میشوند و بابت افزایش قیمتها آنها را جریمه میکنند در صورتی که باید با افرادی که در این آشفتهبازار سودهای آن چنانی میکنند برخورد کنند.
وی با تاکید بر اینکه باید جلوی خروج بیرویه آلایشهای جگر و کلهپاچه گرفته شود، گفت: فکر نمیکنم با افزایش بیرویه قیمتها یک خانواده چهار نفره بتوانند وارد طباخیها یا جگرگیها شود.
رئیس اتحادیه صنف چایخانه داران، سفره خانههای سنتی و پزندگان مشهد در ادامه اظهار داشت: به نظرم دادگستری خراسان رضوی به این مسئله ورود پیدا کند و از قاچاق و خروج غیرمجاز دام از استان که عموما در مسیر قاچاق قرار میگیرد، به شدت برخورد کند.
انتهای پیام/ ز