به گزارش خبرگزاری تسنیم از گرگان، این روزها قیمت مرغ سر به فلک گذاشته و میل پایین آمدن هم ندارد. جیب مردم هم از پَسِ خرید مرغ 12 هزار تومانی بر نمیآید. گویا برخی از مسئولان هنوز زمستان از راه نرسیده به خواب رفتهاند. وزارت جهادکشاورزی قیمت هر یک کیلوگرم گوشت مرغ را 9 هزار و 800 تومان اعلام کرده است اما آنچه در بازار عرضه میشود، تفاوت زیادی با این قیمت دارد. افزون براین ستاد تنظیم بازار استان گلستان هم چندی پیش اعلام کرده بود که گوشت مرغ در گلستان بایستی حداقل یکهزار تومان کمتر از بازار تهران باشد؛ مصوبهای که انگار کسی پیگیر اجرایی شدنش نیست. نرخهای مصوب هم فقط روی کاغذ اعتبار دارند و مردم خروجی ای از ستاد تنظیم بازار نمیبینند.
این در حالی است که استان گلستان با داشتن 973 واحد مرغداری گوشتی با ظرفیت 28 میلیون قطعه جوجهریزی در هر دوره، 12 تا 15 درصد مرغ موردنیاز کشور را تولید میکند. در همین سال گذشته بیش از 215 هزار تن گوشت مرغ در استان تولید و روانه بازار شد. تولیدی که 80 درصد آن به سایر استانها و به کشورهای مختلف صادر شده است.
شهروندان معتقدند باید قیمت مرغ در گلستان که دومین تولیدکننده این محصول بوده، منطقی و متعادل باشد؛ در حالیکه انگار کنترل بازار از دست متولیان خارج شده است. این را میتوان در کوچک شدن سفرههای مردم و رکود در بازار مرغ مشاهده کرد.
در شرایطی که خرید گوشت قرمز و ماهی از توان خیلی از خانوادهها خارج شده، گوشت مرغ در دسترسترین ماده پروتئینی برای مردم بود که آن هم به دلایل مختلف از جمله عملکرد ضعیف در نظارت بر بازار، دستنیافتی شده است.
خواستههای شهروندان برای پیگیری این موضوع سبب شد تا میزگردی با موضوع « وضعیت تولید، توزیع و قیمتگذاری گوشت مرغ» در خبرگزاری تسنیم استان گلستان برگزار شود. نشستی که حرفهای قابل تأملی درباره وضعیت تولید و قیمت گوشت مرغ در آن رد و بدل شد. براساس گفتههای مدیر امور طیور جهادکشاورزی استان نهادههای تولید از جمله خوراک دام در این مدت تغییر چندانی پیدا نکرده است که بخواهد اینگونه بر روند تولید و قیمت مرغ اثرگذار باشد. حبیبالله تاشی معتقد است گرانی گوشت قرمز، اختلال در حمل و نقل و افزایش هزینهها در این بخش، شیوع بیماری آنفلوآنزای پرندگان و همچنین کاهش تولید در برخی استانها از دلایل بروز این شرایط است.
برخلاف مهدی اورسجی، مدیرعامل اتحادیه مرغداران و صنایع وابسته استان که معتقد است با همین روند در روزهای آینده قیمت مرغ به بیش از 12 هزار تومان میرسد، نمایندگان جهادکشاورزی و شرکت پشتیبانی امور دام استان پیشبینی امیدوارکنندهای دارند و معتقدند در هفتههای آینده قیمت مرغ در استان روندی نزولی خواهد داشت.
روند تولید مرغ تغییر نکرده است
تاشی، مدیر طیور جهادکشاورزی استان با بیان اینکه روند تولید نسبت به گذشته تغییر معناداری پیدا نکرده است، میگوید: افزایش قیمت در بازار ناشی از مباحث دیگری مانند بالا رفتن تقاضا و افزایش هزینههای حمل و نقل است.
افزایش سن کشتار مرغ از 62 هفته به 68 هفته و کاهش فاصله جوجهریزیها به 75 روز از راهکارهای جهادکشاورزی استان برای کنترل تولید و قیمت در بازار اعلام شده است.
او معتقد است اقداماتی که در حال انجام است به یکباره بازار را به حالت تعادل برنمیگرداند. برای همین میگوید: مردم باید کمی صبوری به خرج دهند تا این اقدامات اثرات خود را بر بازار بگذارد.
طبق گفتههای تاشی، روزانه 500 تن مرغ در استان کشتار میشود که فقط 100 تن آن به مصرف شهروندان گلستانی میرسد و بقیه آن برای تأمین نیاز بازار برخی استانها به ویژه تهران، از استان خارج میشود.
او میگوید: بازار تهران وابستگی زیادی به مرغ گلستان دارد و ما نمیتوانیم همه تولید را در استان نگه داریم و به جای دیگری نفرستیم. تهران بازار همیشگی مرغ گلستان است و اگر قرار باشد با بروز هر مشکلی میزان عرضه ما تحت تأثیر قرار گیرد در شرایط نرمال، این بازار را از دست خواهیم داد.
مدیر طیور جهادکشاورزی استان معتقد است باید همه بخشها تلاش خود را بر بحث تولید متمرکز کنند تا بتوان بازار را کنترل کرد. او میگوید: وقتی تولید باشد، اشتغال و درآمد برای کارگران هم خواهد بود و بازار هم قدرت خرید پیدا میکند در غیر اینصورت شرایط سختتر میشود.
او به روزهای آینده و فروکش کردن تبِ بازار مرغ امیدوار است و میافزاید: حتما در روزهای آینده شاهد کاهش قیمت مرغ در استان خواهیم بود اما مردم باید کمی صبر کرده و به اندازه نیاز خود خریداری کنند. برخی دستگاهها هم به جای انجام اقدامات پلیسی درب کشتارگاهها بهتر است به بخش تولید کمک کنند.
بازار با کمبود مرغ مواجه است
مهدی اورسجی، مدیرعامل اتحادیه مرغداران و صنایع وابسته استان با تأکید بر « کمبود مرغ» در بازار میگوید: حدود 30 درصد مرغداریهای استان غیرفعال بوده و توان جوجهریزی را ندارند. پیش از این اتفاقات، مرغدار میتوانست جوجه یکروزه را به صورت اعتباری از تولیدکننده بگیرد اما الان تا زمانی که پول به حساب افراد واریز نشود، جوجه یکروزه به مرغداران تحویل نمیشود.
او به محدودیتهای تولید هم اشاره میکند و میافزاید: به دلیل برخی تصمیماتی که در وزارت جهادکشاورزی گرفته میشود، میزان جوجهریزیهای ما محدود شده است. قبلا 6 دوره جوجهریزی داشتیم اما الان به 4 دوره کاهش یافته در حالیکه باید 5.5 ماه تولید داشته باشیم تا پرورش مرغ برای مرغدار صرفه اقتصادی داشته باشد.
اورسجی در توجیه افزایش روزانه قیمت مرغ در استان میگوید: ساعت 14 هر روز قیمت مرغ مشخص میشود و نمیتوانید انتظار داشته باشید که قیمت ثابت باشد چون در شرایطی قرار داریم که قیمت همه اجناس در حال افزایش است. تسمهای که در مرغداری استفاده میشود از 15 هزار تومان به 150 هزار تومان رسیده، چگونه بازار انتظار دارد که فقط گوشت مرغ ارزان باشد؟
او میگوید: وزارت جهادکشاورزی باید استانهای شمالی از جمله گلستان که قابلیت جوجهریزی در 4 فصل را دارند از نوبتدهی خارج کند.
افزایش هزینههای دارو، بالارفتن قیمت تجهیزات مرغداریها و ناتوانی در تأمین سرمایه در گردش موضوعات دیگری بود که به عنوان چالشهای تولید مطرح شد.
قیمت مرغ کاهش مییابد
با افزایش قیمت مرغ در بازار شرکت پشیبانی امور دام هم وارد میدان شده و شروع به توزیع مرغ منجمد با نرخ مصوبه 8500 تومانی کرده است. اقدامی که معاون این شرکت در استان معتقد است 15 تا 25 درصد در بازار اثر خواهد داشت و به زودی قیمت مرغ به تعادل میرسد.
سیدمحمدی به مصوبه ستاد تنظیم بازار استان درباره پایینتر بودن قیمت مرغ در استان نسبت به بازار تهران اشاره میکند و میگوید: برای کنترل قیمت توزیع مرغ منجمد 8500 تومانی بین عمده فروشان آغاز شده که در خردهفروشیها با قیمت 8900 تومان به دست مردم میرسد. در این شرایط برای حمایت از تولیدکننده اقدام به پیش خرید مرغ به قیمت 8650 تومان خواهیم کرد.
او در توجیه بالا بودن قیمت مرغ در استان هم میافزاید: بخشی از تولیدات ما به استانهای دیگری از جمله تهران فرستاده میشود. هرچند از نظر کارشناسی معتقدیم باید هزینههای حمل تا تهران از قیمت عرضه مرغ در استان کاسته شود و به دست مصرفکننده برسد.
این مسئول با اشاره به توزیع 727 تن گوشت مرغ و 580 تن گوشت قرمز وارداتی در استان میگوید: برای این مرحله پیگیر دریافت مجوز توزیع 200 تن مرغ منجمد در بازار هستیم که تاکنون 40 تن آن توزیع شده است و همچنین درباره ذخیره مرغ در استان نگرانی و مشکلی نداریم.
طبق گفتههای مسئولان عوامل مختلفی دست به دست هم داده تا بازار مرغ به دلیل قیمت بالا دچار رکود شود. بسیاری از فروشندگان از قیمت بالای مرغ ناراضی هستند و معتقدند فروش آنها حدود 80 درصد نسبت به قبل کاهش یافته است. یکی از فروشندگان مرغ میگوید: در شبانهروز مشتریان ما به 10 نفر هم نمیرسد. مردم پولی برای خرید مرغ 12 هزار تومانی ندارند و مجبورند آن را از سفره غذایی خود حذف کنند. پیش از این روزانه 200 تا 220 کیلوگرم مرغ میفروختیم اما امروز به شدت کاهش یافته است.
شهروندان هم از این وضعیت بسیار ناراضی هستند. جیب و سفره آنان هر روز خالیتر اما خرجشان بیشتر و بیشتر میشود. در چنین شرایطی مسئولان به ویژه در بخش نظارت بر بازار باید وظیفه خود را به درستی انجام دهند. امروز استاندار باید از دستگاههای متولی بپرسد چرا قیمت مرغ در استان گلستان نه فقط پایین تر از تهران نیست بلکه در برخی از خردهفروشیها به قیمت بالاتری فروخته میشود. ستاد تنظیم بازار هم باید ضمانت اجرایی مصوباتش را پیگیری کند نه اینکه صرفاً به نوشتن روی کاغذ اکتفا نماید.
انتهای پیام/ ع