به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، دکتر موسی زاده مدیرکل پژوهش و فناوری دانشگاه علمی و کاربردی خراسان جنوبی صبح امروز در نخستین استارت آپ عناب در خراسان جنوبی اظهار داشت: در خراسان جنوبی 6 هزار تن عناب از 31 هزار و 670 هکتار زمین عناب برداشت می شود.
وی از وجود 15 هزار نفر شاغل در عرصه عناب در خراسان جنوبی خبر داد و افزود: خراسان جنوبی امسال 95 درصد سهم تولید عناب در کشور را دارد.
مدیرکل پژوهش و فناوری دانشگاه علمی و کاربردی خراسان جنوبی با اشاره به اینکه کشور ایران در عرصه بین المللی چهارمین تولید کننده عناب است بیان کرد: امید است بتوانیم نقش این محصول را در اقتصاد کشور تعریف کنیم.
موسی زاده تصریح کرد: در خراسان جنوبی تنها عناب به صورت خشکبار به فروش می رسد در حالی که محصولات بسیار زیادی از آن تولید می شود و به این محصول وصل هستند اما چقدر در این محصول معرفی صورت گرفته است.
وی به استارت آپ عناب اشاره کرد و خاطرنشان کرد: در این استارت آپ ایده ها گرفته شده است و 73 محصول روز گذشته و امروز نیز 12 مورد داوری شدند.
مدیرکل پژوهش و فناوری دانشگاه علمی و کاربردی خراسان جنوبی با بیان اینکه 85 محصول از عناب در خراسان جنوبی ارائه شد یادآور شد: اگر این محصول را معرفی کنیم می توانیم اقتصاد این منطقه را متحول کنیم.
موسی زاده اظهار داشت: این استارت آپ نشان داد بیش از آن چیزی که فکر می کنیم می توانیم از این محصول استفاده کنیم چراکه این نوع کارها امید است به نتیجه خوبی برسد و سود آن برای مردم حاصل شود.
وی با بیان اینکه محصول عناب در دنیا وجود دارد افزود: در کشور ترکیه با وجود اینکه محصول عناب وجود ندارد اما یکی از محصولاتی که تمام توریست ها خریداری می کنند سس عناب است.
مدیرکل پژوهش و فناوری دانشگاه علمی و کاربردی خراسان جنوبی گفت: امید است سال آینده برخی از این محصولات به تولید انبوه رسیده باشد و برکت آن برای مردم باشد.
انتهای پیام/ ت