به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، مدیرکل میراث فرهنگی استان زنجان در آیین افتتاحیه پنجمین جشنواره بینالمللی غذای اکو اظهار داشت: تفاوتهای قومی، نژادی، جغرافیایی، سیاسی و زبانی هیچگاه نتوانسته است مانع تعامل نزدیکی و ارتباط بین ملتها شود.
یحیی رحمتی با بیان اینکه تعامل نزدیکی و ارتباط بین ملتها به وسیله اشتراکات انسانی و فرهنگی برقرار میشود، افزود: غذا یکی از ابتداییترین نیازهای موجودات زنده و انسان است که نقش اساسی آ ن انکار ناشدنی است چرا که بیانگر یکی از این اشتراکات است.
وی گفت: اشباع غریزه گرسنگی از آغازین روز آفرینش تاکنون به همراه آدمی بوده است به طوری که میتوان گفت پیشرفتهای شگرد انسانی در عرصه کشاورزی و صنعت به خاطر پاسخگویی به این نیاز است.
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان با اشاره به اینکه غذا بهانه گفتگو بین انسانها و هدیه امنیت به میهمانان است، افزود: غذا ارزشمندترین میراث معنوی بشر است که بار دیگر با هم بودن و برای هم بودن را در میان ملتها نهادینه میکند.
رحمتی خاطرنشان کرد: غذا، مهمترین نیاز بشر است که امروز حول محور آن گرد هم آمدهایم تا به اهمیت، ارزش و جایگاه ویژه آن در حیات و سلامت بشر اشاره کنیم.
وی با اشاره به اینکه شاید برخی از نیازهای انسان را بتوان به وقت دیگری موکول کرد یا بدون پاسخ گذاشت اما غذا را نمیشود، افزود: جذاب بهانه شادی و کنار هم زیستن است که ملیتهای مختلف را گرد هم آورده است.
مدیرکل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان زنجان بیان کرد: رضایت، شادی و امنیت مردم در کره زمین آرزوی ماست که معتقدیم تک تک شما نمایندگانی از کشور خود در این جشنواره هستید که پس از بازگشت به سرزمین خویش پیام دوستی، برادری و برابری مردم ایران و فرهنگ اصیل آن را به ارمغان خواهید برد.
انتهای پیام/ ز