تهران| سالانه ۵۵۰ تن قارچ خوراکی در شهرستان بهارستان تولید میشود
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهارستان با اشاره به ظرفیت بهارستان در تأمین بخشی از نیاز پروتئینی کشور گفت: سالانه ۵۵۰ تن قارچ خوراکی در شهرستان بهارستان تولید میشود.
مجتبی مرادی در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در بهارستان، با اشاره به افزایش واحدهای پرورش قارچ در شهرستان بهارستان اظهار داشت: پرورش و تولید قارچ خوراکی از جمله مشاغلی است که با امکانات و هزینه کمتر در محیطی کوچک می‌‌تواند بخشی از نیاز پروتئینی کشور را تأمین کند.
وی با بیان اینکه پرورش قارچ خوراکی هنر رویاندن غذا از دل ضایعات کشاورزی است افزود: واحدهای تولید قارچ خوراکی به واسطه مزایای فراوان و ظرفیت بالای بازار داخلی در سال‌های اخیر فرصت مناسبی جهت ایجاد اشتغال و ساماندهی تولید داشته‌اند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهارستان با اشاره به اینکه در حال حاضر حدود 3 واحد خانگی و یک واحد صنعتی تولید قارچ خوراکی در شهرستان بهارستان فعال است بیان کرد: احداث واحدهای صنایع تبدیلی و فرآوری در افزایش تعداد واحدها و میزان تولید قارچ در شهرستان بسیار مؤثر است.
مرادی میزان تولید سالانه قارچ خوراکی در شهرستان بهارستان را بالغ بر 550 تن اعلام کرد و گفت: از زمینه‌های سرمایه‌گذاری در بخش قارچ خوراکی در بهارستان می‌توان به ایجاد و راه‌اندازی مجتمع تولید قارچ در راستای ایجاد اشتغال و کسب درآمد سرشار و نیز ایجاد و راه‌اندازی واحدهای فرآوری محصول قارچی و بسته‌بندی اشاره کرد.
وی سپس با اشاره به اینکه دوره‌‌های آموزشی پرورش قارچ خوراکی در شهرستان بهارستان از 3 سال پیش به طور مستمر برای علاقه‌‌مندان برگزار میشود افزود: تاکنون 3 دوره تخصصی پرورش قارچ برای 75 متقاضی برگزار شده است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهارستان ادامه داد: برگزاری کلاس‌های آموزشی پرورش قارچ برای سربازان ناجا در شهرستان بهارستان نیز برنامه‌ریزی شده است و به زودی این کلاس‌ها به صورت تخصصی برگزار میشود.
وی همچنین خاطرنشان کرد: در حال حاضر 22 درخواست جهت ایجاد و راه‌اندازی پرورش تولید قارچ در شهرستان بهارستان ثبت شده که به منظور تسهیل در ایجاد اشتغال برای متقاضیان پرورش قارچ تسهیلات 9 درصدی ارائه میشود.
انتهای پیام/ح
