مجتبی مرادی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در بهارستان، با اشاره به افزایش واحدهای پرورش قارچ در شهرستان بهارستان اظهار داشت: پرورش و تولید قارچ خوراکی از جمله مشاغلی است که با امکانات و هزینه کمتر در محیطی کوچک میتواند بخشی از نیاز پروتئینی کشور را تأمین کند.
وی با بیان اینکه پرورش قارچ خوراکی هنر رویاندن غذا از دل ضایعات کشاورزی است افزود: واحدهای تولید قارچ خوراکی به واسطه مزایای فراوان و ظرفیت بالای بازار داخلی در سالهای اخیر فرصت مناسبی جهت ایجاد اشتغال و ساماندهی تولید داشتهاند.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهارستان با اشاره به اینکه در حال حاضر حدود 3 واحد خانگی و یک واحد صنعتی تولید قارچ خوراکی در شهرستان بهارستان فعال است بیان کرد: احداث واحدهای صنایع تبدیلی و فرآوری در افزایش تعداد واحدها و میزان تولید قارچ در شهرستان بسیار مؤثر است.
مرادی میزان تولید سالانه قارچ خوراکی در شهرستان بهارستان را بالغ بر 550 تن اعلام کرد و گفت: از زمینههای سرمایهگذاری در بخش قارچ خوراکی در بهارستان میتوان به ایجاد و راهاندازی مجتمع تولید قارچ در راستای ایجاد اشتغال و کسب درآمد سرشار و نیز ایجاد و راهاندازی واحدهای فرآوری محصول قارچی و بستهبندی اشاره کرد.
وی سپس با اشاره به اینکه دورههای آموزشی پرورش قارچ خوراکی در شهرستان بهارستان از 3 سال پیش به طور مستمر برای علاقهمندان برگزار میشود افزود: تاکنون 3 دوره تخصصی پرورش قارچ برای 75 متقاضی برگزار شده است.
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهارستان ادامه داد: برگزاری کلاسهای آموزشی پرورش قارچ برای سربازان ناجا در شهرستان بهارستان نیز برنامهریزی شده است و به زودی این کلاسها به صورت تخصصی برگزار میشود.
وی همچنین خاطرنشان کرد: در حال حاضر 22 درخواست جهت ایجاد و راهاندازی پرورش تولید قارچ در شهرستان بهارستان ثبت شده که به منظور تسهیل در ایجاد اشتغال برای متقاضیان پرورش قارچ تسهیلات 9 درصدی ارائه میشود.
انتهای پیام/ح