به گزارش خبرگزاری تسنیم از بابلسر، عسل یکی از محصولات خوشمزه با برخورداری از خواص دارویی و درمانی بسیار بالا بوده که طی فرآیندی از زنبور عسل به دست میآید.
علاوه بر عسل، محصولات دیگری نظیر گرده گل، بره موم و ژل رویال از زنبورداری و تولیدات زنبور عسل بوده که متاسفانه به دلیل نبود مراکز مستقیم عرضه و فروش این محصولات توسط تولیدکنندگان همواره میل و رغبت کمتری برای تهیه آن در بازار وجود داشته است.
یکی از اقداماتی که میتواند نقش مهمی در معرفی محصولات صنعت زنبورداری داشته باشد، برگزاری جشنوارههای مختلف بوده که طی سالهای اخیر به عنوان یک حرکت علمی و صنعتی توسط فارغ التحصیلان مجموعه دانشگاهی در بابلسر انجام میشود.
پنجمین نمایشگاه تخصصی عسل طبیعی بابلسر این بار با هدف ارتقای سلامت غذایی، اشتغال و کارآفرینی، توسعه صنعت زنبورداری و عرضه محصولات بدون واسطه برای مصرف در مجتمع دانشگاهی علمی کاربردی شهید حسن پور این شهرستان گشایش یافت تا علاوه بر معرفی فرآوردههای زنبور عسل، گام مهمی در راستای حمایت از تولیدات داخلی مازندران برداشته شود.
در این نمایشگاه 10 غرفه از محصولات فعالان در صنعت زنبورداری دایر بوده و محصولاتی نظیر عسل، ژل رویال، گرده گل و بره موم توسط فارغالتحصیلان رشته زنبور عسل تولید و عرضه میشود و تا چهارم شهریور ادامه دارد و ساعت بازدید 9 صبح تا 11 شب بوده و بازدید برای عموم آزاد است.
حمایت از فارغ التحصیلان مهارت آموخته بخش کشاورزی
عباس علیپور، معاون مرکز تحقیقات و علوم کشاورزی مازندران در مراسم بازگشایی این نمایشگاه اظهار داشت: تعدادی از دانش آموختگان مرکز شهید حسن پور انجمن عسل را تشکیل تا ایدههایی که در این مرکز فرا گرفتند را به منصه ظهور برسانند و ماحصل کاری که آموختند در این جشنواره عرضه میشود.
وی افزود: در اجرای سیاستهای کلی نظام ابلاغی به جهاد کشاورزی همه همت را به کار گرفته شد تا اشتغال با هزینه پایین برای جوانان ایجاد شود.
معاون مرکز تحقیقات و علوم کشاورزی مازندران ادامه داد: به عنوان یک متخصص برنامهریزی روستایی نتیجه همه بررسیها نشان میدهد که امروزه استراتژی توسعه اقتصادی بر مبنای توسعه صنعتی پاسخگو نبوده و به دلیل نیاز به واردات مواد اولیه و تحریمهای ظالمانه در یک تنگنای زجرآوری قرار گرفته و بنگاههای صنعتی را با مشکل مواجه کرده است.
علیپور خاطرنشان کرد: در مرکز تحقیقات کشاورزی تفاهم نامه ای با ستاد کل نیروهای مسلح کشور منعقد شده تا سربازان مهارتهای علمی و حرفه ای در بخشهای مختلف کشاورزی را بیاموزند تا پس از اتمام خدمت توانایی ایجاد شغل در جامعه را داشته باشند. برگزاری این جشنوارهها در راستای حمایت از فارغ التحصیلان مهارت آموخته در بخشهای مختلف کشاورزی است.
معاون مرکز تحقیقات و علوم کشاورزی مازندران با بیان اینکه تمام تلاش ما ایجاد اشتغال برای جوانان و سهل شدن اشتغال برای جوانان است، گفت: مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی مازندران آخرین یافتههای علمی خود را در اختیار بهره برداران قرار میدهد.
فعالیت بیش از شش هزار نفر در صنعت زنبورداری مازندران
محسن شکوهی، عضو اتحادیه زنبورداران مازندران نیز در این مراسم اظهار داشت: عسل تعریف دارد و اگر طبیعی نباشد عسل نیست و متاسفانه در سالهای اخیر به جهت هجوم دلالان و واسطهگران به صنعت زنبورداری و عرضه شهد به مردم به جای عسل ناگزیر فعالان این صنعت ناچار به درج کلمه طبیعی در کنار عسل در بازار عرضه و فروش هستند.
وی افزود: بیش از شش هزار نفر در صنعت زنبورداری مازندران فعالیت دارند و بیش از 10 میلیارد تومان ارزش اقتصادی تولیدات زنبور عسل در استان است.
عضو اتحادیه زنبورداران مازندران گفت: روز به روز وابستگی صنعت بیشتر می شود ولی طبیعت در اختیار همه بوده و بدون وابستگی به هیچ چیز، امکان ایجاد اشتغال را فراهم ساخته است.
شکوهی تصریح کرد: زنبور عسل بخاطر شرایط بیولوژی محیط زیستی جزو دوازده موجودی است که بخاطر سختی در شرایط طبیعت از بین میرود. برای ایجاد اشتغال با یک وام اندک 35 میلیون تومانی شرایط اشتغال تسهیل نمیشود و باید شرایطی ایجاد تا هزینه یکسال تولید زنبوردار در نظر گرفته شود.
عضو اتحادیه زنبورداران مازندران گفت: اینگونه نمایشگاهها آثار جالبی دارد و مسئولان باید در اجرای این نمایشگاهها همت بیشتری داشته باشند. مهارت کسب و کار در این نمایشگاه منتقل میشود و باید تحت حمایت بیشتری قرار گیرد.
وی تاکید کرد: باید ترتیبی اتخاذ شود تا هزینههای اشتغال با محاسبات انجام شود تا بودجههای بانکی به انحراف کشیده نشود.
گزارش از هومن رمضانیان
انتهای پیام/ش