تولید تخم‌مرغ در سمنان ۳ برابر شد

به گزارش خبرگزاری تسنیم از سمنان، سید حسن میرعماد ظهر امروز در جمع خبرنگاران اظهار داشت: سمنان از جمله استان‌هایی است که ظرفیت و جایگاه بسیار مناسبی در زمینه تولید تخم‌مرغ دارد.

وی خاطرنشان کرد: در حال حاضر در استان سمنان بیش از 30 هزار تن تخم‌مرغ تولید می‌شود.

معاون بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان نیز در این نشست با تأکید بر اینکه باید سرانه مصرف تخم‌مرغ به استانداردهای جهانی برسد گفت: در کشورهای توسعه‌یافته متوسط مصرف سرانه تخم‌مرغ 15 کیلوگرم است و این در حالی است که این عدد در ایران 11 کیلوگرم است.

مصطفی شاه‌حسینی با اشاره به ظرفیت مطلوب تولید تخم‌مرغ در استان سمنان بیان داشت: مازاد بر نیاز تخم‌مرغ تولیدشده در استان به دیگر استان‌های هم‌جوار ارسال می‌شود.

وی گفت: از 100 درصد تخم‌مرغ تولیدشده در استان سمنان 45 درصد در سمنان مصرف و مابقی که مازاد بر نیاز این استان است به استان‌های هم‌جوار فرستاده می‌شود.

معاون مدیر طیور سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان نیز در این نشست از فواید مصرف تخم‌مرغ گفت و افزود: این ماده غذایی از تمام اسیدآمینه علی ضروری برخوردار است و یک ماده کامل پروتئینی است و همچنین دارای 100 درصد ویتامین‌های محلول در چربی و 80 درصد ویتامین‌های محلول در آب است.

خطیبی از دیگر مزایای این ماده غذایی سرشار از پروتئین را بهبود کلسترول خون، سلامت چشم، بهبود عملکرد مغز، کاهش تری‌گلیسیرید و کاهش خطر بیماری‌های قلبی و عروقی عنوان کرد.

انتهای پیام/ش