به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، این روزها فرشهای ارغوانی زعفران در بیش از 16 هزار هکتار مزرعه کویری در استان پهن شده و مردم خراسان جنوبی در حال برداشت طلای سرخ هستند.
خراسان جنوبی با تولید سالانه بیش از 60 تن زعفران مقام دوم تولید این محصول در کشور را به خود اختصاص داده و کیفیت بالای زعفران این استان محصول کشاورزان این خطه را به یکی از مرغوبترین زعفرانهای دنیا تبدیل کرده است اما هنوز حاصل دسترنج زعفران کاران این خطه به نام کشورهای دیگر تمام شده و با نام زعفران اسپانیایی در بازارهای جهانی به فروش می رسد.
بر اساس گزارشات و آمارها بیش از 90 درصد زعفران صادراتی کشور به صورت خام صادر میشود و هنوز هم طرحهای مسئولان برای جهانی شدن طلای سرخ در وزارتخانهها نتیجهای نداشته است.
این محصول به علت مصارف خوراکی و دارویی فراوان مورد توجه بسیاری از مردم جهان است و طبق آمار ایران در تولید این محصول نه تنها مزیت نسبی بلکه مزیت مطلق هم دارد از اینرو میتوان با تولید و صادرات آن منابع ارزی فراوانی را عاید کشور کرد.
برداشت 67 تن زعفران از مزارع استان
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی در گفتگو با خبرنگار تسنیم در بیرجند با اشاره به افزایش 6 درصدی تولید زعفران استان در سال جاری اظهار داشت: پیشبینی میشود امسال بالغ بر 67 تن زعفران از مزارع استان برداشت شود.
غلامرضا قوسی با بیان اینکه خراسان جنوبی رتبه دوم را در تولید زعفران کشور دارد بیان کرد: با این وجود زعفران تولیدی استان یکی از مرغوبترین زعفرانها در سطح دنیا بوده که مشتریان زیادی از کشورهای اسپانیا، آمریکا، آلمان و حاشیه خلیج فارس دارد.
وی با بیان اینکه شهرستان قاین بیشترین سطح کشت زعفران استان را به خود اختصاص داده است افزود: زعفران تولید شده در خراسان جنوبی به دلیل برداشت گل قبل از طلوع آفتاب و به صورت غنچه کیفیت، عطر و قدرت رنگدهی بالایی دارد.
وجود 38 هزار بهره بردار زعفران در استان
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی با بیان اینکه در حال حاضر بالغ بر 38 هزار نفر در استان در زمینه کشت این محصول مشغول به فعالیت هستند یادآور شد: در صورت کاهش قیمت زعفران تمام تشکلهای تحت پوشش تعاون روستایی ورود پیدا خواهند کرد و کشاورزان بدون دغدغه میتوانند محصول خود را به فروش برسانند.
قوسی با بیان اینکه برداشت طلای سرخ در استان از آبان ماه آغاز و تا اواخر آذرماه نیز ادامه داد گفت: در حال حاضر مشکل زعفران قاین این است که شناسنامه ندارد و باید برند زعفران در دنیا به نام قاینات ثبت شود.
اهدای بیش از نیم تن گل زعفران توسط مردم سرایان برای کمک به امامزادگان
مردم شهرستان سرایان امسال در اقدامی جالب و تاثیر برانگیز 580 کیلوگرم گل زعفران را برای ساخت و توسعه بقاع متبرکه این شهرستان اهدا کردند.
وکیل زاده رئیس اداره اوقاف شهرستان سرایان در این باره اظهار داشت: همزمان با فصل برداشت گل زعفران در استان خراسان جنوبی مردم شهرستان سرایان با اهدای بخشی از محصولات زراعی خود به ساخت و توسعه عمرانی بقاع متبرکه این شهرستان کمک کردند.
وی افزود: مردم این شهرستان 400کیلوگرم گل زعفران به ارزش 230 میلیون ریال را به امامزاده سیدابوالقاسم سرایان اهدا کردند.
رئیس اداره اوقاف و امور خیریه سرایان ادامه داد: همچنین 180 کیلوگرم گل زعفران به ارزش 105 میلیون ریال را نیز به امامزاده سیدحسین دوست آباد برای انجام پروژههای عمرانی این بقاع اهدا شده است.
انتهای پیام/253/ ت