به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهدمقدس، گوشت قرمز رکن اصلی پروتئین مصرفی عمده مردم را تشکیل میدهد و البته که آمارها و ارقام همگی بیانگر این است که مصرف این ماده پروتئینی از سفرهها رخت بربسته و یا اندک شده است.
گوشت قرمز رکن و زیربنای اصلی پروتئین را در سبد خانوارها تشکیل میدهد و افزایش قیمت این ماده حیاتی نه تنها منجر به کاهش مصرف آن شده بلکه سلامت جامعه را نیز با خطرات جدی مواجه کرده است.
دست دلالان در میان است؛ کلیدواژهای است که این روزها در زمینه افزایش قیمت گوشت قرمز بسیار به گوش میرسد و بنظر میرسد شبکه نظارت در خراسان رضوی باید بیشتر روی این مسئله تمرکز داشته باشد.
محمد احمدی؛رئیس هیئت مدیره اتحادیه دامداران استان خراسان رضوی در این زمینه اظهار داشت: قیمت خرید دام و گوشت قرمز از دامداران کاهش پیدا کرده اما وجود دلالان از کاهش قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز در بازار برای مصرف کننده جلوگیری میکند.
وی با رد خبر کاهش قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز در بازار برای مصرف کننده افزود: نه تنها قیمت خرید از دامداران کاهش پیدا کرده است،بلکه استقبال چندانی از خرید دام از دامداران وجود ندارد.
رئیس هیئت مدیره اتحادیه دامداران استان خراسان رضوی تصریح کرد: دستگاههای ناظر بر بازار باید توضیح دهند که چرا واسطهها از کاهش قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز برای مصرف کننده جلوگیری میکنند و چه کسی مسئول مدیریت این وضعیت در بازار گوشت قرمز است؟
رئیس هیئت مدیریه اتحادیه دامداران استان خراسان رضوی با بیان اینکه مشکلی در تولید و عرضه گوشت به بازار از سوی دامداران وجود ندارد، خاطرنشان کرد: هم اکنون با انباشت دام سنگین در دامداریها نیز مواجه هستیم، البته در جلسات استانداری خراسان و ستاد تنظیم بازار مسئله استقبال نکردن بازار از گوشت دام سنگین مطرح شده است.
احمدی اضافه کرد: تاکنون دستورالعملی مبنی بر خرید تضمینی گوشت قرمز از تولیدکنندگان از سوی شرکت پشتیبانی امور دام وزارت جهاد کشاورزی ابلاغ نشده است.
انتهای پیام/281/ش