شهرام موحدی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در اصفهان، با اشاره به نظارتهای مستمر اداره کل دامپزشکی استان، اظهار داشت: تمام مراکز بستهبندی گوشت، مرغ، ماهی، میگو و غیره در کشتارگاهها، فروشگاههای کوثر، عمدهفروشیها، هایپر مارکتها، سیتیسنتر و خردهفروشها زیر نظارت شدید اداره کل دامپزشکی استان هستند.
وی افزود: به پرسنل این حوزه اعلام شده تا در صورت داشتن کوچکترین علائم سرما خوردگی در مراکز بستهبندی حضور پیدا نکنند و همچنین توصیه استفاده از ماسک و دستکش هم مانند گذشته به قوت خود باقی است.
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با بیان اینکه ضدعفونی مراکز در دستور کار قرار دارد، گفت: هیچ مشکلی در حوزه فرآوردههای خام دامی نیست ولی مانند همیشه در مورد همه ویروسها و باکتریها به خانوادهها توصیه میشود تا مرغ، گوشت، ماهی و غیره را به صورت کامل بپزند و از مصرف غذای کاملاً پخته نشده خودداری کنند.
وی تصریح کرد: با توجه به شرایط فعلی انتشار و گسترش کرونا ویروس از خرد کردن مرغ و ماهی در فروشگاهها خودداری کنید، چون با خرد کردن مرغ در فروشگاه امکان انتشار ویروس به صورت فیزیکی وجود دارد.
موحدی ادامه داد: در صورتی که مردم خواهان مرغ قطعه بندی شده هستند از مرغهای بستهبندی استفاده کنند، چرا که مرغ به صورت کاملاً بهداشتی قطعهبندی میشود، بنابراین اگر تمایل به خرید مرغ خرد شده دارند از بستهبندیهای لیبل دار در فروشگاهها استفاده کنند.
وی با اشاره به ضرورت خرد کردن مرغ در منزل، اظهار داشت: به علت حفظ بهداشت و سلامت مردم توصیه میشود در شرایط انتشار ویروس کرونا، مرغ را با رعایت نکات بهداشتی در منزل خرد کنند و از قطعه قطعه کردن مرغ و ماهی در فروشگاه خودداری کنند.
مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان خاطرنشان کرد: مرغ و ماهی موجود در فروشگاهها سالم هستند ولی در شرایط فعلی که امکان گسترش کرونا ویروس وجود دارد به مردم توصیه میشود مرغ و ماهی را در منزل خرد کنند.
انتهای پیام/166/ ت