نصرالله حیدری رئیس اتحادیه صنف قنادان و شیرینی فروشان قزوین در گفتوگو با خبرنگار تسنیم اظهار داشت: هیچ گونه افزایش قیمت شیرینی در شب عید نداریم و بازار شیرین ثبات قیمت خواهد داشت.
وی کاهش میزان فروش انواع شیرینی را متاثر از شیوع ویروس کرونا دانست و عنوان کرد: نسبت به شبهای عید در سال های گذشته، میزان فروش قنادیها بیش از 50 درصد با کاهش مواجه بودهاست.
حیدری در پاسخ به این سوال که آیا نظارت بر رعایت نکات بهداشتی و نرخ گذاریها در مغازههای شیرینی فروشی وجود دارد تصریح کرد: تنها بر قنادی های رسمی و شناخته شده در سطح شهر که جواز کسب از اتحادیه دریافت کردهاند نظارت وجود دارد این در حالی است که هیچ گونه نظارتی توسط اتحادیه و سازمان بهداشت بر کارگاههای خانگی شیرینی پزی وجود ندارد.
وی با اشاره به این که شیرینی در حرارت 200 تا 400 درجه پخت میشود و هیچ مشکلی از لحاظ مسائل بهداشتی وجود ندارد افزود: در بازرسیهایی که توسط اتحادیه و سازمان بهداشت انجام میشود علاوه بر وزن شیرینیها، نکات بهداشتی مانند استفاده از دستکش و ماسک در تولیدی ها مورد بررسی دقیق قرار میگیرد.
رئیس صنف اتحادیه قنادان نرخ مصوب انواع شیرینی در قزوین را حدود 30 تا 40 درصد ارزانتر از شهرهای تهران، کرج، رشت و نظرآباد برشمرد و قیمت انواع شیرینی را به شرح ذیل بیان کرد: قیمت هر کیلو باقلوای درجه یک قزوین 120 هزار تومان است و اگر واحدی بیش از این قیمت به فروش برساند، تخلف به حساب میآید.
وی ادامه داد: قیمت هر کیلو شیرینی نخودی و پا درازی 25 هزار تومان، شیرینی چایی 20 هزار تومان، شیرینی قندی حدود 22 هزار تومان، شیرینی پستهای (نان نازک) 30 هزار تومان و شیرینی چرخی زعفرانی 25 هزار تومان نرخ گذاری شدهاست.
حیدری در ادامه گفت: قیمت هر کیلو شیرینی تر 24 هزارتومان، شیرینی نارگیلی و گردویی 33 هزار و 500 تومان، شیرینی دانمارکی 19 هزار و 200 تومان، کیک یزدی 14 هزار و 500 تومان، شیرینی پای سیب 20 هزار تومان، شیرینی ناپلئونی 27 هزار و 500 تومان است.
انتهای پیام/ش