به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، مشیر غفاری مجری طرح ملی توسعه زنبورداری کشور امروز در نشست خبری در وزارت جهاد کشاورزی اظهار کرد: به دنبال ایجاد استاندارد اجباری برای تولید عسل هستیم به این شکل عسل های تقلبی یا غیراستاندارد موجود در بازار عملا حذف می شود.
وی افزود: بر این اساس بر روی شیشه های عسل بارکدی نوشته می شود که بر اساس آن مصرف کنندگان می توانند اصالت عسل را رهگیری کنند و حتی تعیین کنند که آن محصول در کدام نقطه کشور تولید شده است.
مجری طرح ملی توسعه زنبورداری کشور ادامه داد: امیدواریم که در سال جاری بتوانیم این طرح را بر اساس جلساتی که با سازمان ملی استاندارد ایران و همکاری سایر دستگاه ها داشتیم به مرحله اجرایی برسانیم.
غفاری در پاسخ به سوالی درخصوص اینکه عسل ایران به چه کشورهایی صادر می شود گفت: در گذشته محصول ایران به کشورهای حاشیه خلیج فارس، عراق و ترکیه صادر می شد اما در حال حاضر به دلیل مسائل مختلف از جمله بیماری کرونا محدودیت هایی برای صادرات این محصول اجرا شده است.
وی در پاسخ به سوال خبرنگار تسنیم مبنی بر اینکه آیا با اجباری شدن استاندارد عسل محصولات ایران قابلیت صادرات به اتحادیه اروپا خواهند داشت گفت: در صورتی که در سال جاری این استاندارد عملیاتی شود عملا کیفیت محصول ایرانی تضمین می شود و قابلیت آن به کشورهای مختلف از جمله اتحادیه اروپا وجود خواهد داشت.
مجری طرح ملی توسعه زنبورداری کشور در بخش دیگری از صحبت های خود گفت: با توجه به افزایش بارندگی های سال 97 در مقایسه با سال 98 افزایش یافته است به طوریکه می توان اعلام کرد که تعداد کلونی ها حدود 26 درصد افزایش یافته و از 8 میلیون و 400 هزار کلونی در سال 97 به بیش از 10 میلیون میلیون کلونی در سال 98 رسیده است.
غفاری افزود: تولید عسل در سال 97، 90 هزار تن بود که تولید این محصول در سال 98 به 112 هزار تن رسیده و 24 درصد افزایش داشته است.
وی تاکید کرد که امکان تشخیص عسل طبیعی از غیرطبیعی توسط افراد وجود ندارد و صرفا باید برای تشخیص عسل را به آزمایشگاه برد و شناسایی لازم را انجام داد که بر این اساس با استانداردسازی عسل می تواند اطمینان خاطر را به مصرف کنندگان داد.
ملکه زنبور عسل ایران جهش تولید می خواهد
مجری طرح ملی توسعه زنبورداری کشور در پاسخ به سوال دیگر خبرنگار تسنیم که چرا با وجود اینکه ایران از لحاظ تعداد کلونی های عسل در دنیا رتبه های ابتدایی را دارد اما در مقایسه با این امر میزان عملکرد تولید این محصول در مقایسه با دیگر کشورها پایین است، تصریح کرد: عوامل مختلفی در این ارتباط تاثیرگذار است از جمله نژاد زنبور عسل ایران، کوچ به مناطق گرمسیر و نوع ملکه است که موجب شده که میانگین تولید عسل در کشور ما 10 تا 12 کیلوگرم برای هر کلونی باشد که رقم پایینی به حساب می آید.
غفاری افزود: ایستگاه های اصلاح نژادی در کشور هستند که وظیفه اصلاح نژاد ملکه زنبور عسل ایرانی را برعهده دارند که به تشکل های بخش خصوصی اعلام شده است که امکان واگذاری آنها به بخش خصوصی بر اساس پروتکل های موجود وجود دارد.
وی در واکنش به اظهارات خبرنگاران تسنیم مبنی بر اینکه وزارت جهاد کشاورزی در چند سال اخیر همواره به موضوع عملکرد پایین تولید عسل در کشورمان اشاره داشته اما فعالیت های آن نتیجه ای نداشته است گفت: برای اصلاح نژاد ملکه زنبور عسل ایرانی باید در سال جاری جهش تولید صورت گیرد تا میزان عملکرد تولید ما در واحد سطح افزایش یابد.
مجری طرح ملی توسعه زنبورداری کشور تاکید کرد که این آمادگی وجود دارد که 11 ایستگاه اصلاح نژاد زنبور عسل را در استان های کشور واگذار کنیم اما این امر به معنای آن نیست که وزارت جهاد کشاورزی نیز نباید خود کارهای مطالعاتی درباره ایجاد ملکه های پربازده و اصلاح نژاد انجام دهد.
انتهای پیام/