به گزارش گروه اجتماعی خبرگزاری تسنیم ؛ دکتر محمدمهدی گویا با اشاره به این که مردم ذبح دام را صرفاً در کشتارگاههای تحت نظارت ادارات کل دامپزشکی انجام دهند و به هیچ عنوان دام را در منازل و معابر عمومی ذبح نکنند، گفت: افرادی که به ذبح دام مشغول هستند، باید از وسایل محافظتکننده مانند دستکش، چکمه و لباس مناسب استفاده کنند و ابزارشان را بعد از ذبح، ضدعفونی کنند، همچنین خونابهها نیز به طریق بهداشتی دفع شود.
رئیس مرکز مدیریت بیماریهای واگیر وزارت بهداشت در ادامه با تأکید بر این که مردم دام زنده را از میادین عرضه مجاز دام تحت نظر سازمان دامپزشکی خریداری کنند، گفت: گوشت دام ذبح شده باید قبل از مصرف به مدت حداقل 24 ساعت در دمای 4 درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شود و جگر و سایر امعا و احشای دام، پس از 48 ساعت نگهداری در دمای چهار درجه سانتی گراد، مصرف شود.
گویا در پایان تاکید کرد: به هیچ وجه دامی را که دارای علائم بیماری و ناخوشی است ذبح و مصرف نکنند.
بر اساس اعلام روابط عمومی وزارت بهداشت، رئیس مرکز مدیریت بیماریهای وزارت بهداشت، این توصیههای بهداشتی را در نامهای به معاونان بهداشت دانشگاهها و دانشکدههای علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی کشور نیز اعلام کرده و از آنان خواسته است موارد بهداشتی با هماهنگی ادارات کل دامپزشکی در استانها اجرا کنند.
انتهای پیام/