به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، پاییز رنگارنگ که میآید نوید برداشت یاقوت کویر را میدهد، یاقوتی که درآمد و هزینه زندگی 50 هزار کشاورز خراسان جنوبی را تأمین میکند.
بیش از 98 درصد زرشک ایران در خراسان جنوبی تولید میشود محصولی استراتژیک که علاوه بر تامین نیاز داخلی ارزآوری خوبی برای کشور دارد.
استان خراسان جنوبی با توجه به شرایط آبوهوایی مناسب برای رشد زرشک، رتبههای نخست تولید این محصول را به خود اختصاص داده است.
زرشک یکی از محصولات استراتژیک خراسان جنوبی است که تضمین کننده اشتغال روستائیان منطقه است و هرساله ارزآوری خوبی برای کشاورزان دارد اما این روزها درحالی که کار برداشت این محصول در خاستگاه جهانیش آغاز شده اما حال و روز کشاورزان مساعد نیست و از پایین بودن نرخ فروش محصول و نبود جایگاه ذخیره سازی زرشک گلایهمند هستند.
سالانه بهرهبرداران زیادی به ویژه در روستاها از این محصول ارتزاق میکنند و زرشکی مطلوب را برای صادرات به آن سوی مرزها تولید میکنند اما چیزی که در این بین بازار خرید فروش زرشک را متلاطم میکند، دستدرازی دلالان به مزارع زرشک بوده که عواقب سوء آن تنها گریبانگیر کشاورزان میشود.
عدهای از دلالان با دسترنج کشاورزان زحمتکش به تجارت میپردازند بی آنکه این قشر را در سود حاصل دخیل کنند.
کشاورزان از کمبود قیمت رنجور هستند. زرشکی که باید به سختی از میان بوتههای پر خار درخت جدا شود و بعد از جدا شدن از درخت باید از خوشه جدا و تمیز شود اما به قیمت بسیار ناچیزی فروخته میشود که جوابگوی هزینهها نیست.
یکی از باغداران خراسان جنوبی در گفتگو با خبرنگار تسنیم گفت: زرشک تازه با قیمت 8 تا 10 هزار تومان از ما خریداری میشود در حالی که این مبلغ اصلا جوابگوی هزینهها نیست.
این کشاورز بیرجندی افزود: تولید زرشک زحمت زیادی دارد و برداشت آن زحمت مضاعفتری دارد حال امسال با قیمت اندک در بازار به فروش میرسد و این در حالی است که هنوز محصول سال گذشته در انبارها باقیمانده و کشاورز برای اینکه محصولش خراب نشود مجبور است محصولش را به پایین ترین قیمت به بازار عرضه کند.
یکی از زرشککاران قاینی نیز اظهار داشت: کشاورز یک سال زحمت میکشد و در گرمای سوزان و سرمای طاقت فرسای کویر و تیغ برنده خارهای درختچه زرشک را بر جان میخرد تا با دسترنجش روزهای پر تلاش اندکی از گرههای زندگیش را باز کند و دردهایش را الیام بخشد اما با این قیمتهای اندکی که محصول خریداری میشود دردی از او دوا نمیشود و تنها گوشهای از هزینهها را میتوان تأمین کرد.
وی با گلایه از مسئولانی که دور میز نشستهاند و برای هر کیلو زرشک تازه مبلغ اندکی مصوب کردهاند افزود: چرا باید زرشک محصولی که شهره جهانی داد با قیمت 8 تا 10 هزار تومان به فروش برسد مسلما این قیمت نارضایتی بهره برداران را به دنبال دارد.
یکی دیگر از زرشککاران خراسان جنوبی به خبرنگار تسنیم گفت: دلالان با طمع سود بیشتر زرشک را روی شاخه پیش خرید میکنند و کشاورزان به علت ترس از خراب شدن محصول، خواسته یا ناخواسته مجبور به فروش میشوند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی گفت: برداشت زرشک بی دانه از 17 هزار و 900 هکتار سطح زیرکشت باغهای خراسان جنوبی به عنوان قطب تولید این محصول در جهان آغاز شده است.
غلامرضا قوسی با بیان اینکه پیشبینی میشود امسال 21 هزار و 871 تن زرشک برداشت شود افزود: بیشترین سطح زیرکشت زرشک مربوط به قاینات با 5 هزار و 497 هکتار است و امسال با افزایش سطح بارور و بارندگیها شاهد افزایش تولید این محصول هستیم.
وی بهرهبرداران این محصول را در استان 50 هزار خانوار دانست و اظهار داشت: برداشت زرشک در خراسان جنوبی تا نیمه آذرماه ادامه دارد و سال گذشته 18 هزار و830 تن زرشک از سطح زیرکشت این محصول برداشت شد.
انتهای پیام/254/ ع