به گزارش خبرگزاری تسنیم از ارومیه، کنجد یکی از قدیمیترین گیاهان زراعی روغنی جهان است و از زمان های قدیم در ایران کشت میشود و زمانی از صادرات مهم کشور به شمار میرفت.
کشت کنجد در مناطق گرمسیری متداول است و در آذربایجان غربی هم به دلیل تنوع کشت، کنجد به صورت زراعت اصلی در بهار و یا به صورت کشت مخلوط همراه با پنبه در بهار و همچنین به عنوان کشت دوم پس از برداشت غلات مورد توجه بسیار کشاورزان منطقه بوده و از سوی دیگر کاربرد روزافزون روغن استحصالی از این گیاه در صنعت موجب افزایش تقاضا جهت افزایش سطح زیرکشت آن است.
در شهرهای آذربایجان غربی به خصوص پلدشت قیمت خرید خوب این محصول باعث شده است تا به صورت میانگین سه هکتار کنجد در این شهرستان کشت شود.
پرفروشی و کمآببر بودن کنجد
مرادعلی بخشی یکی از کنجدکاران در پلدشت گفت: این محصول به علت پرفروشی و کمآببر بودن مورد استقبال کشاورزان پلدشتی قرار گرفته است.
وی تصریح کرد: همچنین از دیگر علتهایی که رغبت کشاورزان را برای کاشت این محصول بالا برده، پایین بودن دوره کشت است که محصول در بازه زمانی سه ماهه کاشت، داشت و برداشت می شود.
مرادعلی بیان کرد: اگر مسئولان حمایتهای لازم را از کشاورزان داشته باشند سالهای آینده کاشت و برداشت این محصول چندین برابر میشود.
کاشت کنجد نسبت به دیگر محصولات مانند گندم به صرفهتر است
کاظمی عبداللهی یکی دیگر از کشاورزان پلدشتی در این زمینه گفت: کاشت محصول نسبت به دیگر محصولات مانند گندم به صرفهتر بوده و درآمد حاصل از برداشت کنجد بیشتر از محصولات دیگر است.
وی تصریح کرد: دانه کنجد در روغن کشی، نانوایی ها و شیرینی پزی کاربرد بسیاری دارد بنابراین قیمت تضمینی آن از سوی مسئولان میتواند رغبت کشاورزان برای کاشت این محصول را زیاد کنند.
650 هکتار از اراضی پلدشت زیر کشت کنجد رفته است
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی با اشاره به اینکه سال گذشته 450 هکتار از اراضی پلدشت زیر کشت کنجد رفته بود، اظهار داشت: امسال به دلیل استقبال زیاد کشاورزان از این محصول، 650 هکتار از اراضی این شهرستان زیر کشت کنجد رفته است که پیشبینی میشود 750 هزار تن کنجد برداشت شود.
رسول جلیلی با بیان اینکه، نبود دستگاههای مکانیزه و عدم خرید تضمینی این محصول از مهمترین دغدغههای کنجدکاران است، بیان کرد: همچنین عدم حمایت مسئولان از این کشاورزان از دیگر مشکلات کنجدکاران است.
وی عنوان کرد: کنجد از جمله دانههای روغنی است که از هر تن آن میتوان بیش از 500 کیلوگرم روغن استحصال کرد و به طور متوسط درصد استحصال روغن به ازای هر کیلو کنجد 400 گرم است.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجانغربی عنوان کرد: بیشترین و باکیفیتترین کشت این محصول در سطح آذربایجان غربی به پلدشت اختصاص دارد که محصول و عملکرد درخور توجهی را هم تولید میکند.
انتهای پیام/7548/ح