چرا نان لواش در ارومیه کمیاب شد؟
گروه استانها-در روزهای گذشته باز هم مشکل کمبود نان لواش مردم شهر ارومیه را به زحمت انداخته و سبب نارضایتی آنها شده است.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از ارومیه، مهر ماه سال 99 و زمانی که مدتی جلوی نانوایی‌های سطح شهر ارومیه و برخی شهرستان‌های استان شلوغ بود و مردم در تلاش برای خرید نان بودند، رئیس اتحادیه نانوایان ارومیه به صراحت اعلام کرد که هیچ گونه مشکلی در کمبود آرد و نان وجود ندارد.
در آن زمان«الله وردی حسن‌زاده» اعلام کرد که هیئت دولت قیمت گندم را برای سال 1400، چهار هزار تومان اعلام کرده و زمانی که این افزایش قیمت گندم در سراسر ایران اعلام می‌شود بر نگرش مردم تاثیر گذاشته و گمان می‌کنند که در سال جاری این افزایش قیمت در نان اعمال می‌شود و به همین سبب به نانوایی‌ها هجوم برده‌اند.
این در حالی است که در اواخر اسفند سال گذشته و اوایل امسال نیز، باز هم شاهد کمبود یا نبود نان در سوپرمارکت‌ها و تعطیلی برخی نانوایی‌های سطح استان بوده‌ایم.
از سالیان گذشته با توجه به اینکه نان در سوپرمارکت‌ها و بقالی‌ها نیز عرضه می‌شود، بیشتر شهروندان ارومیه‌ای ترجیح می‌دهند به جای ایستادن در صف‌های نانوایی به ویژه در ایام کرونا، نان مورد نیاز خود را از سوپرمارکت‌ها تامین کرده و در زمان هم صرفه‌جویی کنند.
اما با این حال مردم از چند روز گذشته و زمانی که به همان سوپرمارکت‌ها مراجعه کردند با نبود نان لواش مواجه شده و برخی شهروندان اعلام کردند که نانوایی‌های محل سکونت آنها در برخی روزها فعال نیست.
سهمیه آرد 5000 نانوایی آذربایجان‌غربی به شبکه تزریق شد
اداره کل غله آذربایجان‌غربی اخیرا در اطلاعیه‌ای اعلام کرده که سهمیه آرد نیمه اول فروردین ١4 نزدیک به پنج هزار واحد نانوایی استان از بیست اسفند ماه با برنامه ریزی لازم به شبکه تزریق شده است.
حتی اعلام کرده که در سطح شهرستان ارومیه برای رفاه شهروندان تعداد 50 واحد لواش شیفت دوم و نیز نزدیک به 35 واحد پخت اضافی در نظر گرفته شده است.
همچنین این اداره کل اعلام کرده که ماهیانه نزدیک به ٣ هزار تن انواع آرد یارانه‌ای به استان تخصیص می‌یابد و از سوی دیگر واحدهای نانوایی مکلف هستند بر اساس فهرست و تاریخ ارائه شده از سوی اتحادیه نانوایان اقدام به تعطیلی کرده و تعطیلی خارج از فهرست، تخلف محسوب می‌شود.
از یک هفته گذشته نتوانستم نان لواش تهیه کنم
«سلیمه رضازاده» از شهروندان ارومیه‌ای که در صف سنگک ایستاده بود اظهار داشت: از یک هفته گذشته نتوانستم نان لواش در این شهر پیدا کنم و به ناچار به خرید سنگک روی آورده‌ام.
«نوشین» از دیگر شهروندان ارومیه‌ای گفت: من شاغل هستم و فرصت ایستادن در صف‌های نانوایی را ندارم به همین سبب از یک هفته گذشته تمامی سوپرمارکت‌ها و بقالی‌های محله و حتی چند خیابان آن طرف‌تر را زیر رو رو کرده اما بسته نانی پیدا نکردم و به ناچار برای چندین وعده، نان روغنی را جایگزین کردم.
بسته‌های نان به بقالی‌ها عرضه نشده است
« ارسلان نوری» یکی از بقالی‌های ارومیه تصریح کرد: چند روزی است که نان به مغازه‌ام نیامده و هر مشتری که برای تهیه نان مراجعه می‌کند دست خالی بازمی‌گردد.
«همایون» یکی از صاحبان سوپرمارکت نیز که معمولا در گذشته، بیرون محوطه محل کسبش پر از نان بسته‌ای بود با اشاره به اینکه نانی برای فروش ندارد زیرلب می‌گوید: اگر در نانوایی‌ها نان پیدا شود در اینجا هم می‌توانید پیدا کنید.
سهمیه آرد عادلانه نیست
«علی» یکی از نانوایان ارومیه‌ای با اشاره به مشکلات نان لواش در شهر گفت: متاسفانه سهمیه‌بندی آرد اصلا عادلانه نیست چون نانوایی که مشتری زیادی دارد هم هفت گونی سهمیه داشته و نانوایی که مشتری خاصی ندارد و روزی یک گونی می‌پزد و بقیه آردش را به قیمت آزاد به فروش می‌رساند هم همان مقدار سهمیه دارد.
«عبدالله» از دیگر نانوایان ارومیه‌ای اظهار داشت: هم اکنون قیمت نان بسیار پایین و حقوق کارگر بالا رفته و پختن نان برای نانوا صرفه اقتصادی چندانی ندارد.
انتقاد از افزایش بی‌اندازه قیمت آرد آزاد در استان
«سبحان» نانوای دیگری است که با انتقاد از افزایش بی‌اندازه قیمت آرد آزاد بیان کرد: قیمت آرد سهمیه 35 هزار تومان اما آرد آزاد بین 100 تا 150 هزار تومان شده است.
«کاظم» یکی از نانوایانی که در گذشته سنگک‌پزی داشت اظهار داشت: در چند سال گذشته قیمت آرد آزاد به اندازه‌ای افزایش یافت که توان خریدش را نداشته و در واقع برایم صرف نکرد و فعالیت واحد را تعطیل کردم.
«رسول رضایی» هم گفت: در مهر ماه سال گذشته که مشکل عدم دسترسی مردم به نان لواش به وجود آمد، برای یک هفته بازدیدها انجام و آرد اضافه به نانوایی داده شد و از سوی دیگر از اتحادیه نانوایان پیامکی مبنی بر اینکه حق تعطیلی واحد وجود ندارد به دستمان رسید اما مشکل اینجا است که پخت نان در شرایط کنونی صرفه اقتصادی برای نانوایان ندارد.
وی افزود: بنابراین فروش آرد صرفه اقتصادی بیشتری دارد یا اینکه باید قیمت نان افزایش یابد و از آن سو اگر دولت نمی‌خواهد مردم با افزایش قیمت نان به مشکل بربخورند، به نانوایی‌ها یارانه درنظر بگیرد تا برای آنها پخت نان مقرون به صرفه باشد.
حمل آرد و خبازی مقرون به صرفه نیست
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت آذربایجان‌غربی با ابراز خرسندی از اینکه در مورد آرد و نان هیچ مشکلی در سطح استان وجود ندارد، اظهار داشت: این در حالی است که هم اینک آسیابانی، حمل آرد و خبازی مقرون به صرفه نیست و هیچ افزایش قیمتی وجود ندارد.
غلامرضا بابایی گفت: سهم سرانه آرد استان با قیمت مصوب ٣٣هزار تومان توزیع شده و آرد آزاد وجود ندارد و اگر بیرون موجود باشد آرد غیر یارانه‌ای و به قیمت تمام شده است.
وی در ادامه افزود: در سال 99 نظارت‌ها نسبت به سال ٩٨بیش از دو برابر شده بود.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت آذربایجان‌غربی در زمینه تعطیلی برخی واحدهای نانوایی افزود: نانوایی‌ها موظف هستند که از ساعت هفت صبح تا ١٢ظهر اقدام به پخت نان کرده و تعداد 5 واحد نیز از ساعت ١٦ عصر کارکرد دوشیفت دارند و اگر واحدی تعطیل بوده باشد به علت تعطیلی بهداشتی بوده است.
کمبود نان لواش در سطح شهر ارومیه وجود ندارد
در ادامه رئیس اتحادیه نانوایان ارومیه با اشاره به اینکه در ایام پایانی سال، همه ساله نانوایی‌ها به خاطر مهمانی‌ها شلوغ می‌شوند اظهار داشت: اما با این حال 800 واحد لواش‌پزی هم اکنون در شهرستان ارومیه در حال فعالیت هستند.
الله‌وردی حسن‌زاده با اشاره به تعطیلی برخی واحدهای نانوایی افزود: هر 15 روز یک بار، روز تعطیلی نانوایی‌ها است و اگر نانوایی به صورت غیرقانونی فعالیت خود را قطع کند با آنها برخورد می‌شود.
وی تصریح کرد: در روزهای جمعه نیز 25 واحد نانوایی حتی در بعد از ظهر فعالیت کرده و 50 واحد نیز تا ساعت 15 به صورت دو شیفت کار می‌کند بنابراین کمبود لواشی وجود ندارد.
رئیس اتحادیه نانوایان ارومیه در ادامه گفت: در اسفند سال گذشته سهمیه 90 واحد نانوایی ارومیه، 40 کیلو افزایش یافته بود.
وی با اشاره به فروش آرد توسط برخی نانوایی‌ها افزود: هیچ واحدی اجازه آردفروشی ندارد چون آرد سهم ملت است و دولت آرد را به قیمت 33 هزار تومان به نانوایان تحویل می‌دهد و اگر نانوایی آردفروشی کند تخلف است و باید به مراجع قضایی معرفی شود.
انتهای پیام/7548/ش
