به گزارش خبرگزاری تسنیم از قزوین ، در حالی که فقط 2 روز به آغاز ماه رمضان باقیمانده، رصد میدانی بازار حبوبات و محصولات پروتئینی در روزهای بعد از پایان تعطیلات نشاندهنده افزایش سرسامآور قیمت گوشت و مواد پروتئینی در قزوین است؛ به طوری که برخی مواد پروتئینی مانند ناگت مرغ و انواع گوشت قرمز 40 درصد افزایش قیمت داشتند.
در شرایطی که همه توجههای ستاد تنظیم بازار و وزارت جهاد کشاورزی به سمت مرغ در نوروز معطوف شده بود، قیمت گوشت آرام آرام خود را افزایش داد و رکوردهای قیمت در استان قزوین را یکی پس از دیگری جابهجا کرد. به طوری که قیمت گلوهگاه گوساله با رسیدن به عدد 110 هزار تومان نسبت به قیمت مصوب قبل از عید رشد 100 درصدی را تجربه کرد. بسیاری از مردم قزوین در بازار خبر از حذف گوشت از سفره خود میدهند و نسبت به نبود نظارت و «بی در و پیکر» بودن بازار گوشت به شدت انتقاد دارند.
با توجه به اینکه در روزهای ماه رمضان حلیم گندم به غذای مورد علاقه قزوینیها بر سر سفره افطار تبدیل خواهد شد، به نظر میرسد در رمضان 1400 هم مانند رمضان 99 شاهد کمبود محسوس گوشت قرمز در حلیم سنتی قزوین و یا افزایش قابل توجه این غذای محبوب خواهیم بود؛ مگر اینکه با سوءاستفاده برخی اشخاص شاهد ریختن آشغالگوشت به جای گوشت راسته گوسفند یا گوساله باشیم.
همچنین با وجود ناله و نفرین مردم در مورد گران بودن مرغ 23 هزار و 500 تومانی باز هم ستاد تنظیم بازار بیتوجه به این نارضایتی و با توجه به افزایش قیمت مرغ در تهران و کرج قیمت مرغ در استان قزوین را به 25 هزار تومان رساند. با این حال هنوز وضعیت مرغ در بازار قزوین تغییر چندانی نداشته و همچنان مرغ در بازار قزوین کمیاب است.
در این میان جای خالی نظارت سازمان صمت بر بازار گوشت و مواد پروتئینی به شدت احساس میشود و گفتوگو با فروشندگان محصولات پروتئینی در قزوین نشاندهنده این واقعیت تلخ است که فروشندگان گرانفروش به هیچ وجه از نظارتهای دولتی و سازمان صمت حساب نمیبرند و آنها را به قول خود «فرمالیته» توصیف میکنند.
فهرست قیمت حبوبات و سایر محصولات پروتئینی در قزوین در روز دوشنبه 23 فروردین 1400 در جدول زیر آمده است.
انتهای پیام/ح