به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، ابراهیم زارع در بازدید جمعی از خبرنگاران از واحد کشتارگاه شیراز مرغ اظهار داشت: در زمینه تولید و توزیع مرغ هدایت، حمایت و نظارت بر پرورش جوجه تا مرحله کشتارگاه بر عهده جهاد کشاورزی است و بعد از آن بر عهده وزارت صمت و نهادهای نظارتی است.
مدیرکل دفتر بازرگانی کالاهای کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی در پاسخ به سوالی در مورد عدم تحویل مرغ به کشتارگاهها توسط مرغداریها افزود: در واقع وظیفه جهاد کشاورزی تولید مرغ است که این وظیفه به خوبی در حال انجام است اگر مرغداری در تحویل مرغ به کشتارگاه تخلف میکند این وظیفه دستگاههای نظارتی است که با این موضوع برخورد کنند.
زارع با تاکید بر اینکه جهاد کشاورزی متولی تولید مرغ است و تا آنجا که توان دارد در زمینه نظارت به عرضه و توزیع نیز به بقیه نهادها کمک میکند، عنوان کرد: ما دلمان میخواهد که مرغ با قیمت مناسب به دست مردم برسد و انرژی اصلی جهاد کشاورزی نیز بر این موضوع معطوف است که با وجود تحریم، نهادههای تولید با قیمت مناسب به دست مرغدار برسد.
وی با بیان اینکه وزارت جهاد کشاورزی بخش زیادی از وقتش را صرف تنظیم بازار مرغ کرده است به حضور ناظران جهاد کشاورزی در کشتارگاهها اشاره کرد و گفت: جهاد کشاورزی ضابط قانونی نیست اما علاوه بر انجام وظیفه تولید مرغ برای ساماندهی بازار مرغ نیز انرژی میگذارد.
مدیرکل دفتر بازرگانی کالاهای کشاورزی وزارت جهاد کشاورزی با بیان اینکه آمار تمام مرغداریهایی کشور که مرغ آماده تحویل به کشتارگاه دارند کاملا مشخص است و هر شب کار تحویل مرغ به مرغداریها در حال انجام است، افزود: براساس آنالیزی که وزارت جهاد انجام داده قیمت هر کیلو مرغ 17100 برای مرغدار بسیار قیمت مناسبی است و اینکه عدهای مرغدار گرانفروشی میکنند ضابط قضایی باید با آنها برخورد کند.
وی با بیان اینکه تولید مرغ در سال 99 نسبت به سال 98 افزایش یافته و آمار جوجهریزی در فروردینماه نسبت به اسفندماه بیشتر بوده است، گفت: واقعیت این است که وقتی شرایط ملتهب میشود به دلیل شرایط رقابتی که حاکم است به تعادل رساند بازار سخت است و همه باید در این زمینه همکاری کنند تاعرضه و تقاضا متعادل شود.
زارع گفت: به نظر میآید به دلایل مختلف مصرف نیز اضافه شده است بنابراین میزان تولید بازهم باید اضافهتر شود و این موضوع در برنامه وزارت جهاد کشاورزی است.
وی در مورد افزایش قیمت جوجه یکروزه با بیان اینکه قیمت مصوب جوجه یکروزه 4200 تومان است اما در بازار بالاتر از این قیمت فروخته میشود، گفت: ممکن است افزایش تقاضا برای جوجهریزی در افزایش قیمت جوجه تاثیر گذاشته باشد که البته این افزایش تقاضا خوشحالکننده است زیرا نشان میدهد که تولید مرغ در حال افزایش است اما این افزایش قیمت مقطعی است و بازار جوجه یکروزه به زودی متعادل میشود.
هر شب 231 هزار قطعه مرغ به کشتارگاههای فارس وارد میشود
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی فارس نیز در این بازید با بیان اینکه هر شب 231 هزار قطعه مرغ از سوی مرغداریها به 14 واحد کشتارگاه فارس وارد میشود که این میزان ورودی بیش از نیاز روزانه استان است، اظهار داشت: تولید 10 روزه آینده استان با جزئیات کامل همراه با اسم مرغدار، واحد مرغداری، محل تولید و غیره کاملا مشخص است و ورود و خروج مرغها به کشتارگاههای استان ثبت میشود.
کرامت الله کیومرثی با بیان اینکه از 15 بهمنماه که بحث تولید مرغ شب عید مطرح بوده نماینده جهاد کشاورزی برای نظارت در کشتارگاهها مستقر هستند و از قطعهبندی مرغ جلوگیری میکنند، عنوان کرد: در حال حاضر کشتارگاهها فقط مجاز به قطعهبندی مرغهای آسیبدیده هستند که شامل 5 درصد مرغها میشود اما فروشگاههای عرضه مرغ به هیچ وجه مجاز به قطعهبندی نیستند و تنها میتوانند مرغهایی که توسط کشتارگاهها قطعهبندی شده و لیبل کشتارگاه دارد را به صورت قطعهبندی عرضه کنند.
وی با بیان اینکه نمایندههای جهاد کشاورزی موظف هستند که توزیع مویرگی مرغ را در خروجی کشتارگاهها مشخص و صورتجلسه کنند، گفت: مرغ وقتی از کشتارگاهها خارج میشود دیگر در حوزه نظارتی جهاد کشاورزی نیست اما به دلیل اینکه قرار شده در بحث بازار مرغ با دیگر نهادها همکاری داشته باشیم نیروهای جهاد کشاورزی برای نظارت بر رعایت نرخ مصوب به برخی از فروشگاهها سرکشی میکنند.
کیومرثی با بیان اینکه قیمت 17100 تومان برای مرغدار یک قیمت کاملا متعادل است و همه افزایش قیمتهای تولید در آن دیده شده است، عنوان کرد: در اسفندماه 7 میلیون و 200 هزار قطعه جوجهریزی در فارس داشتیم که در فروردینماه به 7 میلیون و 900 هزار قطعه رسیده بنابراین اگر جوجهریزی یا تولید مرغ برای مرغدار سود نداشت علت این همه جوجهریزی چیست؟
وی با بیان اینکه برای متعادل شده قیمت جوجه یک روزه پیگیریهایی در سطح کلان کشوری در حال انجام است و برنامهریزیهایی برای ورود تخممرغ نطفهدار به کشور انجام شده است، گفت: جهاد کشاورزی فارس به دنبال این است که سهمیهای از تخممرغ نطفهدار وارداتی برای استان فارس جذب کند تا بخشی از نیاز استان رفع شود.
معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی فارس با بیان اینکه 14 درصد از هزینه تمام شده یک کیلو مرغ هزینه جوجه یک روزه است و بیشترین سهم هزینه تمام شده مرغ مربوط به تامین نهادهها با 72 درصد سهم است، افزود: دولت با ارز 4200 تومانی نهادههای تولید را در اختیار مرغدارها میگذارد بنابراین نوسانات قیمت جوجه یک روزه هر چند در قیمت تمام شده مرغ تاثیر میگذارد اما تاثیری آن آنقدر نیست که بخواهد قیمت مرغ را چندبرابر کند.
انتهای پیام/422/ ع