علی اکبر سپهری وفا در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در همدان اظهار داشت: بازار گوشت قرمز در حالت رکود کامل است و میزان تقاضا به طرز چشمگیری کاهش یافته است.
وی با بیان اینکه امسال خشکسالی بوده و دامداران نتوانستند دامهای خود را به چرا ببرند تصریح کرد: همین امر سبب افزایش عرضه دام نسبت به تقاضا شده است.
رئیس اتحادیه قصابان همدان با اشاره به اینکه در روزهای آینده قیمت گوشت قرمز تا حدودی کاهش مییابد گفت: به دلیل کمبود تقاضا و تعطیلی بسیاری از تالار و رستورانها، تعداد کشتار روزانه دام سبک و سنگین کاهش یافته است.
سپهری وفا با بیان اینکه روزانه 350 راس دام سبک و 35 راس دام سنگین کشتار میشود اظهار داشت: هر کیلو گوسفند زنده با نرخ 115 هزار تومان به فروش میرسد.
وی درباره قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی و گوساله در بازار همدان تصریح کرد: امروز نرخ هر کیلو گوشت نرمه گوسفندی 170 هزار تومان و نرمه گوساله 140 هزار تومان تعیین شده است. گوشت مخلوط گوسفندی هم با نرخ هر کیلو 130 هزار تومان فروخته میشود.
رئیس اتحادیه قصابان همدان از وجود گوشت منجمد در فروشگاههای زنجیره ای و برخی واحدهای عرضه گوشت خبر داد و گفت: این نوع گوشت توسط شرکتهای خصوصی وارد بازار میشود.
سپهری وفا با بیان اینکه نرخ هر کیلو گوشت منجمد بین 105 تا 110 هزار تومان است تصریح کرد: نزدیکی قیمت گوشت منجمد به گوشت گرم سبب کاهش تقاضا در بازار این نوع گوشت شده است.
انتهای پیام/743/ح