به گزارش خبرگزاری تسنیم از بندرعباس، فشار خون به عنوان مهم ترین و اولین عامل خطر سکته مغزی و مهمترین عامل برای بیماریهای قلبی عروقی، شناخته شده و یکی از بزرگترین معضلات سلامت و بهداشت عمومی جوامع مختلف دنیا میباشد چرا که علائم آشکاری نیز نداشته و امروزه با سبک زندگی مدرن که باعث افزایش بیتحرکی و همچنین استفاده از غذاهای آماده و کنسروی و فستفودها شده، بیش از پیش تهدیدکننده سلامت مردم شده است.
از این رو هفتهای به عنوان «هفته فشار خون» نامگذاری شده تا بتوان تاکید بیشتر بر اهمیت تشخیص زودهنگام و حتی پیشگیری از این بیماری را داشت.
در شرایط فعلی که جامعه تماما نگران وضعیت کروناست و روزانه آمار مرگ و میر کرونا را روزانه رصد میکنند، از یک غول پنهان به نام فشار خون در درون بدن بی خبر هستند و نمیدانند این غول اگر از کرونا خطرناکتر نباشد، بی خطرتر نیست.
سالانه طبق اعلام وزیر بهداشت در کشور 100 هزار نفر قربانی فشار خون میشوند که علت اصلی آن عدم در پیش گرفتن رژیم غذایی مناسب است.
فشار خون قاتل خاموشی است که طبق اعلام وزیر بهداشت هر 2 دقیقه یک ایرانی را به کام مرگ میبرد اما این مرگ و میر میتواند با در پیش گرفتن برخی رژیمهای غذایی کاهش یابد.
در این رابطه مشاور تغذیه و رژیم درمانی شبکه بهداشت و درمان شهرستان قشم، در گفتوگو با تسنیم گفت: پرفشاری خون سبب افزایش خطر حملات قلبی، سکته و نارسایی کلیه میشود، فشار خون بالای کنترلنشده میتواند منجر به نابینایی، نامنظمی ضربان قلب و نارسایی قلبی نیز بشود.
مریم روحالامینی ادامه داد: همانطور که میدانید، مصرف نمک زیاد از اصلیترین علل بالارفتن فشارخون میباشد، هنگامی که مقدار زیادی از غذاهای شور و پرنمک خورده شود، مقدار زیادی سدیم نیز از طریق آن نمک وارد بدن میشود، به دنبال آن بدن مقدار زیادی آب جذب میکند تا بتواند سدیم اضافی را از خود خارج سازد این مسأله باعث افزایش فشار خون در بعضی از افراد خواهد شد.
وی افزود: بنابراین آب اضافه شده به بدن باعث افزایش فشار بر قلب و رگهای خونی میشود، طبق توصیههای استاندارد بهتر است که میزان نمک خوراکی بیشتر از یک قاشق مربا خوری نمک در روز نباشد.
روحالامینی اظهار داشت: تغییراتی که میتوان برای کنترل و پیشگیری از ابتلا به فشار خون علاوه بر کاهش چربی و نمک غذاها، در برنامه غذایی خود ایجاد کرد، شامل خوردن غذاهای حاوی کلسیم بالا مثل لبنیات کمچرب، مصرف غذاهای حاوی پتاسیم بالا مثل موز، پرتقال، گوجه فرنگی، سیب زمینی و کیوی میباشد.
وی اضافه کرد: همچنین مصرف روزانه پنج نوبت میوه و سبزی، مصرف حداقل دوبار در هفته ماهی و غذاهای دریایی، مصرف گوشت بدون چربی، کاهش مصرف قهوه، چای و نسکافه، محدود کردن مصرف مواد غذایی آماده پرنمک مانند فست فودها، سوسیس، کالباس، ترشیجات و چیپس، در این رابطه موثر است.
این کارشناس تغذیه ضمن بیان اینکه غذاهای آماده حاوی نمک فراوانی میباشد، بیان داشت: هنگامی که بیرون از منزل غذا میخورید حتما درخواست کنید که نمک کمتری در غذایتان بریزند و بخواهید که ریختن نمک غذا به عهده خودتان باشد؛ در این صورت میتوانید نمک غذایتان را کنترل کنید.
روحالامینی تاکید کرد: برداشتن نمکدان از سر سفره از مهمترین اقدامات موثر برای پیشگیری و کنترل این بیماری است و میتوان به جای نمک از ادویهجات و سبزیجات معطر و سرکه برای طعمدار کردن غذا استفاده کرد.
وی در پایان خاطرنشان کرد: پیروی از یک رژیم غذایی سالم برای همهی اعضای خانواده ضروری است؛ بنابراین نیازی نیست برای فرد مبتلا به فشار خون بالا، غذای جداگانه طبخ شود و بهتر است تمام افراد خانواده این نوع رژیم غذایی را رعایت کنند.
انتهای پیام/868/ش