به گزارش خبرگزاری تسنیم از همدان، تایید سلامت گوشت یک موضوع حائز اهمیت است که تاثیر مستقیمی بر سلامت مصرفکنندگان دارد.
مهر تایید دامپزشکی بر مواد دامی به معنای تضمین سلامت گوشت بوده و هرگونه محصولی که در خارج از این چرخه به مصرف برسد غیرمجاز بوده و امکان هرگونه ناسالمی و آلودگی وجود دارد.
محمودرضا رسولی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در همدان اظهار داشت: خرید و مصرف هر گونه مواد خام دامی بدون هویت و مهر تایید دامپزشکی، غیرمجاز بوده و امکان وجود هر گونه آلودگی و فساد وجود دارد.
وی با تاکید بر اینکه از ابتدای سال تاکنون بیش از 46 هزار مورد بازرسی از مراکز تولید، نگهداری و عرضه مواد خام دامی انجام شده که در نتیجه 379 واحد به دلیل وجود تخلفات به مراجع قضایی معرفی شده است.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان با بیان اینکه گرمای هوا و شرایط نامناسب نگهداری علت اصلی فساد گوشت است، اظهار داشت: درباره محصولات قطعهبندی شده نیز توجه به محل تولید و کشتارگاه حائز اهمیت است.
رسولی افزود: زبح دام در خارج از کشتارگاه غیرمجاز است و امکان ابتلا به هر گونه آلودگی و بیماری دامی وجود دارد.
وی با تاکید بر اینکه قطعهبندی باید در اماکن مجاز و مورد تایید دامپزشکی انجام شود، تصریح کرد: مسئولین فنی و کارشناسان در مراکز قطعه بندی حضور دارند و در صورتیکه که محصول سالم باشد بر روی آن مهر تایید یا برچسب میزنند.
مدیرکل دامپزشکی استان همدان با بیان اینکه هر محصولی نشانه تایید دامپزشکی نداشته باشد سالم نیست، اظهار داشت: توزیع و نگهداری کالاها باید تحت نظارت دامپزشکی باشد.
رسولی با تاکید بر اینکه بازرسان ما به صورت روزانه بر واحدهای مرغ فروشی، فروشگاهها و مراکز عرضه مواد خام دامی نظارت میکنند، گفت: به خاطر شرایط کرونایی هرگونه قطعه بندی مرغ در واحدها ممنوع شده است.
عرضه کننده 9 تن شنیسل غیربهداشتی در همدان محکوم شد
داریوش جودکی مدیرکل تعزیرات حکومتی استان همدان گفت: یک مرغ فروش متخلف پس از کشف 9 تن شنیسل غیربهداشتی توسط تعزیرات حکومتی همدان محکوم شد .
وی افزود: این واحد شنیسلهای فاقد هویت وبستهبندی را در شرایط غیر بهداشتی نگهداری میکرد.
مدیرکل تعزیرات حکومتی استان همدان گفت:هیات بدوی این اداره کل پس از جری تشریفات قانونی وصدور رای مقتضی متهم را به پرداخت مبلغ 4 میلیارد و 678 میلیون و 396 هزار ریال جزای نقدی در حق دولت محکوم کرد.
جودکی افزود: مرغ های مکشوفه به دستور شعبه توسط دامپزشکی معدوم واز چرخه توزیع خارج شده است.
وی با تاکید بر اینکه از مردم تقاضا داریم در صورت مشاهده هرگونه تخلف و محصولات غیربهداشتی، مورد را به بازرسان صمت و تعزیرات گزارش دهند، تصریح کرد: پل ارتباطی ما و مردم از طریق تلفن 32523442 اداره کل، تلفن گویای 124 و سامانهwww.124.ir سازمان صنعت، معدن وتجارت ، سامانه پیامکی 300000135 و تارنمای t135.ir است.
انتهای پیام/743/p