به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهدمقدس، نان قوت قالب بیشتر افراد در خانوارهای ایرانی است و تقریبا در طول روز یک وعده نان استفاده میشود اما این روزها قیمتهای نان افزایش یافته و یا حجم نان در برخی نانواییها کاهش یافته است.
نانواییهای آزادپز در سطح خراسان رضوی طی چند روز گذشته اقدام به افزایش قیمتهای نان کرده اند این موضوع گلایههای مردمی به همراه داشته و طی درخواستی از خبرگزاری تسنیم خراسان رضوی خواستهاند تا موضوع را پیگیری کنیم.
در سطح شهر به سراغ نانواییهای فعال دولتی و غیردولتی میرویم تا این مطالبه مردمی را پیگیری و به نتیجه برسانیم.
نانوایی در خیابان امام رضا (ع) که نان دولتی پخت میکند در گفتگو با خبرنگار تسنیم اظهارداشت: میزان آردی که به ما تخصیص مییابد بسیار کم است و از سویی ساعات فعالیت را نیز اتحادیه مشخص میکند.
وی ادامه داد: قیمت نان در نانوایی دولتی را ما نمیتوانیم کاهش یا افزایش دهیم و از سویی اتحادیه، روند خود را دارد تا در نهایت قیمت نان افزایش یابد.
نانوای آزادپز نیز درباره افزایش قیمت نان عنوان داشت: درد اصلی ما نانواییهای آزادپز این است که نمیدانیم از کجا باید آرد تهیه کنیم، از هر طریقی باید به دنبال آرد باشیم تا بتوانیم جواب مشتری را بدهیم.
وی افزود: وقتی آرد را گران میخریم و هزینههای دیگر افزایش یافته باید قیمت نان را افزایش دهیم، اگر نه باید نانوایی را تعطیل کنیم هرچند با وضعیت آرد در برخی روزها این کار را انجام میدهیم.
این متصدی نانوایی آزادپز تصریح کرد: اگر به ما مجوز داده اند پس قانونی هستیم و باید برای ما آرد تهیه کنند نه این که مجوز صادر شود و به حال خودمان ما رهایمان کنند.
مسیر تامین آرد آزادپزها مشخص نیست
مصطفی کشتگر،رئیس اتحادیه نانوایان مشهد اظهارداشت: متاسفانه برخی از نانواییهای آزادپز در سطح شهر بدون مجوز شروع به فعالیت کرده اند که 39 پرونده تشکیل و برای برخی روند قانونی جهت پلمپ آغاز شده است.
وی افزود: یکی از موضوعات مهم در بحث نانواییهای آزاد پز نظارت است که اگر روند تامین آرد آنها مشخص باشد میتوان این نظارتها را هدفمند و دقیقتر انجام داد.
رئیس اتحادیه نانوایان مشهد خاطرنشان کرد: 2هزار و 500 واحد نانوایی در شهر مشهد فعالیت میکنند که از این تعداد، 2 هزار و 400 واحد پروانه کسب معتبر دارند و بقیه نیز در شرف دریافت پروانه کسب هستند.
کشتگر عنوان داشت: تا زمانی مسیر تامین آرد نانواییها مشخص نباشد نظارت بر آنها دقیق نخواهد بود و اگر شاهد افزایش قیمت هستید به دلیل این است که نانوایی آرد را بصورت آزاد و با قیمت بالا خریداری کرده و این در صورتی است که قیمتهای خود را نانواییها باید به اتحادیه اعلام کنند.
تقاضای 100 نفر برای نانوایی آزاد پز
حمید رضا رجوعی،رئیس اداره بازرگانی داخلی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی درباره فعالیت نانواییهای آزادپز در سطح استان خراسان رضوی اظهارداشت: از ابتدای سال بحث برچیده شدن نانواییهای آزادپز مطرح بود تا زمانی که دیوان عدالت اداری مخالفت کرد و بحث صدور مجوز به ادارات صنعت، معدن و تجارت واگذار شد.
وی ادامه داد: پس از این موضوع در کارگروه آرد و نان استان بحث آرد مطرح و مقرر شد هر نانوایی که پروانه کسب دریافت میکند مسیر دریافت آرد آن نیز مشخص باشد تا با نظارت بتوان در خصوص قیمت نان نانواییهای آزادپز تصمیمگیری کرد.
رئیس اداره بازرگانی داخلی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان رضوی گفت: آرد خارج از شبکه وجود ندارد و گندم به 2 نرخ هر کیلوگرم 6 هزار ریالی و 9 هزار ریالی به کارخانهها تحویل میشود لذا هیچ آردی به قیمت آزاد وجود ندارد که آزادپزها بخواهند آن را از بازار آزاد تهیه کنند و مشمول دریافت آرد یارانه ای نیز نمیشوند.
رجوعی خاطرنشان کرد: در حال حاضر در سامانه مروبطه 100 درخواست راه اندازی نانوایی آزاد پز ثبت شده است و اگر نانوایی بدون پروانه فعالیت کند مشمول دریافت اخطار ماده 27 قانون نظام صنفی کشور شده و با آنها برخورد قانونی میشود.
انتهای پیام/281/ش