نکات مهم در خرید ظرف نگهداری قهوه برای حفظ عطر و طعم آن
از گذشته تاکنون قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های گرم در جهان بوده است.
دانه‌های قهوه عطر و طعم دلپذیری دارند که خستگی را از جان انسان دور می‌کنند. از دست رفتن عطر و طراوت دانه‌های قهوه، اثر و لذت نوشیدن آن را کاهش می‌دهد. به همین خاطر تهیه ظرف نگهداری قهوه مناسب اهمیت بسیار بالایی دارد که باید به آن توجه کنید. نگهداری از قهوه در ظرف مخصوص به تازه ماندن دانه‌های قهوه می‌کند. در این مقاله به بررسی نکات مهم در خرید ظرف نگهداری قهوه برای حفظ عطر و طعم آن می‌پردازیم.
چه عواملی روی عطر و طعم قهوه تاثیر می‌گذارد؟
نگهداری از قهوه مانند همه مواد غذایی شرایط خاص خود را دارد. دمای مناسب و مرطوب نبودن محیط از مهم‌ترین عوامل موثر بر کیفیت قهوه است. دما و رطوبت بالا باعث ایجاد واکنش‌های شیمیایی در دانه‌های قهوه شده و عطر و طعم آن را کاهش می‌دهد. به همین خاطر دانه‌های قهوه را باید در ظرف مخصوص شیشه‌ای یا سرامیکی مات قرار دهید که رطوبت به داخل آن نفود نکند. سپس این ظرف را در یک مکان تاریک مثل داخل کابینت بگذارید.
هرچقدر زمان درست کردن قهوه به زمان بو دادن و آسیاب کردن آن نزدیک باشد، عطر و طعم دلپذیرتری خواهد داشت. بنابراین باید قهوه آسیاب شده را در سریع‌ترین زمان ممکن مصرف کنید. چراکه نگهداری از قهوه آسیاب شده به‌دلیل بیشتر بودن سطح تماس آن با هوا سخت‌تر است. رقابت بین قهوه و انواع دمنوش‌ها روزبه‌روز بیشتر می‌شود. هرچند قیمت لیوان دمنوش نسبت به قهوه‌سازها پایین‌تر است، اما نوشیدن روزانه قهوه برای سلامت قلب توصیه می‌شود. به همین خاطر قهوه جایگاه خود را در بین سایر نوشیدنی‌ها حفظ کرده است.
ویژگی‌های ظرف نگهداری قهوه چیست؟
اگر به نوشیدن قهوه علاقه دارید، حتما برای کیفیت این نوشیدنی هم ارزش قائل هستید. استفاده از یک ظرف مخصوص قهوه برای حفظ عطر و طعم دانه‌های قهوه اهمیت بالایی دارد. قهوه آسیاب‌نشده رنگ و ظاهر زیبایی دارد. به همین خاطر بعضی از افراد آن را داخل یک ظرف شیشه‌ای معمولی می‌ریزند و کنار پاسماری قرار می‌دهند. این کار کیفیت قهوه را از بین می‌برد. چراکه دانه‌های قهوه هم مانند سایر مواد غذایی باید در شرایط مناسبی نگهداری شوند.
ظرف‌های شیشه‌ای یا سرامیکی مات با در پلمپ، قهوه را در مقابل رطوبت حفظ می‌کنند و ماندگاری عطر و طعم آن را بالا می‌برند. قهوه آسیاب‌شده را باید طی دو تا سه روز مصرف کنید. توصیه می‌کنیم یک ظرف نگهداری قهوه آسیاب شده با اندازه کوچک‌تر بخرید تا برای مصرف روزانه آن را به اندازه کافی پر کنید.
نگهداری قهوه در یخچال؛ اشتباهی در حق دانه‌های قهوه
دانه‌های قهوه و قهوه آسیاب شده به‌شدت رطوبت هوا را به خود جذب می‌کنند. هرچند محیط یخچال کاملا تاریک و خنک است و از این نظر مکان مناسبی برای نگهداری قهوه به شمار می‌رود، اما رطوبت بالای داخل یخچال کیفیت قهوه را کاهش می‌دهد.
از طرفی انواع خوراکی‌ها با بوهای مختلف در یخچال نگهداری می‌شود و روی عطر و طعم قهوه تاثیر می‌گذارد. به‌عنوان مثال، قرار گرفتن ظرف قهوه در کنار لیوان اسموتی توت‌فرنگی باعث می‌شود قهوه بوی توت‌فرنگی را به خود بگیرد. بااین‌حال، قهوه دم شده را می‌توانید دو تا سه روز در یخچال نگه دارید.
به نکات مهم در خرید ظرف نگهداری قهوه برای حفظ عطر و طعم آن توجه کنید!
قهوه‌های موجود در بازار معمولا به‌گونه‌ای بسته‌بندی می‌شوند که هوایی داخل بسته‌ها وجود نداشته باشد. با باز کردن بسته، دانه‌های قهوه در معرض هوای آزاد قرار می‌گیرند و در طولانی‌مدت، کیفیت و خاصیت خود را از دست می‌دهند. به همین خاطر باید یک ظرف مخصوص تهیه کنید و بلافاصله قهوه را داخل آن بریزید. خرید ظرف نگهداری قهوه هم قواعد خاص خود را دارد که عبارت‌اند از:
- اندازه بانکه نگهداری قهوه را متناسب با مصرف ماهانه خود انتخاب کنید.
- از ظرف‌های شیشه‌ای، سرامیکی یا پلاستیکی مات برای قهوه استفاده کنید.
- در ظرف مخصوص قهوه باید کاملا پلمپ شود.
- ظرف‌هایی را تهیه کنید که جلوی نفوذ رطوبت را بگیرند.
- وسایل مخصوص نگهداری قهوه باید از دانه‌های قهوه در مقابل نور محافظت کنند.
- دو ظرف با اندازه‌های مختلف برای قهوه آسیاب‌شده و دانه‌های قهوه تهیه کنید.
در بازار صالح آباد جدیدترین مدل‌های ظروف نگهداری از قهوه در اندازه‌های مختلف و از برندهای معتبر فروخته می‌شود.
خرید قهوه به اندازه مناسب؛ راز نوشیدن یک قهوه دلپذیر
علاقه‌مندان به قهوه بیشتر از هرچیز، طعم و عطر این نوشیدنی گرم را دوست دارند. هرچقدر هم که نکات مهم در خرید ظرف نگهداری قهوه برای حفظ عطر و طعم آن را رعایت کنید، باز هم گذر زمان تاثیرش را روی کیفیت قهوه می‌گذارد.
بهترین زمان برای دم کردن و نوشیدن قهوه بعد از رست و آسیاب کردن آن است. از این زمان به بعد، از بین رفتن بو و طعم قهوه شروع می‌شود و خاصیت آن کاهش پیدا می‌کند. اگر می‌خواهید همیشه یک قهوه تازه و باکیفیت بنوشید، باید قهوه را به اندازه کافی خریداری کنید. به‌عنوان مثال، به اندازه‌ای قهوه بخرید که بعد از یک ماه، همه آن را مصرف کرده باشید.
تهیه انواع ظرف مخصوص قهوه با قیمت مناسب از بازار صالح‌آباد
در این مقاله به بررسی نکات مهم در خرید ظرف نگهداری قهوه برای حفظ عطر و طعم آن پرداختیم. اگر شما هم به نوشیدن قهوه علاقه دارید، حتما عاشق طعم و رایحه آن هستید. حفظ عطر و طعم قهوه کار چندان سختی نیست. فقط باید از ظرف‌های مخصوص برای نگهداری قهوه استفاده کنید. بازار صالح‌آباد تهران انواع ظرف‌های شیشه‌ای، سرامیکی و پلاستیکی قهوه را با قیمت ارزان و مناسب عرضه می‌کند. در این بازار، هزاران فروشگاه عمده فروشی وسایل خانگی وجود دارد که انتخاب و خرید لوازم مورد نیاز را برایتان آسان می‌کند.
سامانه صالح‌آباد به آدرس salehabad.org با هدف معرفی همه محصولات موجود در این بازار طراحی شده است. برای سفارش لوازم و وسایل خانگی می‌توانید وارد صفحه محصول مورد نظر شوید و با شماره تلفن نوشته‌شده در آن به‌طور مستقیم با فروشنده تماس بگیرید.
"این مطلب تبلیغاتی است"
