به گزارش خبرگزاری تسنیم از سمنان، سرانه مصرف ماهی در جهان بسیار بالاتر از سرانه مصرف در ایران است و در استان سمنان مصرف ماهی حتی از میانگین کشوری پایینتر است.ماهی یک ماده غذایی بسیار با ارزش است که دارای فواید بسیار بالایی است و باید فرهنگسازی لازم برای افزایش سرانه مصرف ماهی در کشور و استان سمنان انجام شود.
امروز تولید آبزیان و انواع ماهی در استان سمنان به اندازه کافی است و سالانه بیش از یکهزار تن انواع آبزیان در استان سمنان تولید میشود و باید به سمت افزایش مصرف ماهی در استان سمنان رفت.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در سمنان، با اشاره به وضعیت تولید آبزیان در سمنان اظهار داشت: میزان سرانه مصرف آبزیان در استان 6.4 کیلوگرم و این میزان در ایران حدود 13 کیلو گرم و در دنیا 26 کیلوگرم است.
محمدرضا قاسمی میزان تولید کل آبزیان در استان سمنان در سال 1400 یکهزار و 360 تن اعلام کرد و گفت: میزان تولید ماهیان سردآبی 800 تن و میزان تولید ماهیان گرمابی نیز 458 تن بود.
مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان نیز با اشاره به تولید ماهیان زینتی در این استان گفت: تولید ماهیان زینتی و همچنین تولید ماهی تیلاپیا در حال انجام است.
بهرام فلاحیلیما با اشاره به برنامههای سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان برای توسعه تولید آبزیان گفت: برگزاری کلاسهای آموزشی تخصصی برای آبزی پروران، برگزاری کلاس آموشی طبخ آبزیان، مکانیزه کردن مزارع پرورش ماهی، توزیع بچه ماهی و خوراک آن به صورت ترویجی با مشارکت بخش خصوصی، پیگیری صدور مجوز آبزیان از جمله برنامههای توسعهای شیلات استان سمنان است.
وی درباره توسعه و تکثیر و پرورش ماهی تیلاپیا گفت: مجوز پرورش بیش از 2 هزار تن ماهی تیلاپیا و تکثیر بیش از پنج میلیون قطعه از این ماهی در استان سمنان صادر شده است.
مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهاد کشاورزی استان سمنان با اشاره به برنامههای توسعهای این سازمان گفت: پرورش متراکم کپور ماهیان، توسعه گونههای جدید آبزیان مانند ماهیان خاویاری، تکثیر و پرورش جلبک و پرورش آرتمیا با استفاده از آبهای شور در دستور کار است.
اینکه میزان تولید آبزیان در استان سمنان در هر دوره و یا به صورت سنواتی افزایش مییابد موضوعی مهم و درخور توجه است، اما آنچه به نظر میرسد باید برای آن برنامهریزی بیشتری صورت گیرد. افزایش میزان مصرف ماهی در این استان است؛ چراکه به عقیده کارشناسان مصرف حداقل دو وعده ماهی در هفته برای تأمین مواد موردنیاز بدن ضروری است و بر این اساس توسعه سلامت در جامعه منوط به تغذیه سالم و مصرف مواد مغذی و پروتئینی مانند ماهی است.
انتهای پیام/363/ن/س