نرخ غذا در رستوران‌های همدان ۲۵ تا ۴۰ درصد افزایش یافت
گروه استانها_رئیس اتحادیه تالار و رستوران‌داران همدان گفت: امسال نرخ غذا در تالار و رستوران‌های همدان بین ۲۵ تا ۴۰ درصد افزایش یافته است.
ناصر قره‌باغی در گفت‌و‌گو با خبرنگار تسنیم در همدان، اظهار داشت: با توجه به گرانی اقلامی مانند مرغ، روغن، برنج و گوشت، تعرفه رستوران‌ها هم افزایش یافته است.
وی با بیان اینکه قبلا هر حلب 16 کیلویی روغن را با قیمت 250 هزار تومان خریداری می‌کردیم، تصریح کرد: حالا نرخ همان حلب روغن به یک میلیون و 80 هزار تومان رسیده است.
رئیس اتحادیه تالار و رستوران‌داران همدان با بیان اینکه برنج را کیلویی 105 هزار تومان می‌خریم، عنوان کرد: وقتی نرخ مواد اولیه گران می‌شود بدون شک قیمت محصول نهایی هم گرانتر می‌شود.
قره‌باغی با تاکید بر اینکه قدرت خرید مردم کاهش یافته و مشتری رستوران‌ها کمتر شده است، اظهار داشت: بسیاری از خانواده‌ها از نظر مالی توانایی صرف یک وعده غذا در رستوران را ندارند.
وی با اشاره به اینکه در سال‌های گذشته بخاطر شرایط کرونایی، تالارها و رستوران‌ها با محدودیت پذیرش مشتری مواجه بودند و از نظر درآمدی ضرر و زیان زیادی متحمل شدند، گفت: الان با فروکش کردن بیماری، اوضاع تالارها بهتر شده است.
رئیس اتحادیه تالار و رستوران‌داران همدان با بیان اینکه میانیگن قیمت یک پرس چلو کباب همراه با سرویس، در تالارها 90 هزار تومان است، اظهار داشت: نرخ جوجه کباب هم بین 130 تا 140 هزار تومان تست.
قره‌باغی از تعطیلی تالارهای وحدت، قصر سپید، قصر سینا و آپادانا در طول سال‌های گذشته خبر داد و گفت: وقتی صرفه اقتصادی پایین بیاید همکاران ما هم قادر به ادامه کار نخواهند بود.
وی با اشاره اینکه از ابتدای سال تاکنون هیچ پروانه جدیدی صادر نکردیم، عنوان کرد: در این مدت تعلیق پروانه هم نداشتیم.
رئیس اتحادیه تالار و رستوران داران همدان با بیان اینکه هیچ گونه حواله‌ای برای تهیه اقلام مصرفی به رستوران داران داده نمی‌شود، گفت: برنج، گوشت، روغن و مرغ را با نرخ آزاد تهیه می‌کنیم.
قره باغی افزود: هیچ‌گونه کمبودی در تامین مواد مورد نیاز تالار و رستوران‌ها وجود ندارد اما گرانی کالاها به ضرر همکاران ما و مردم است.
وی با بیان اینکه وقتی قیمت غذا گران شود به تبع آن تعداد مشتری هم کمتر می‌شود، تصریح کرد: معمولا در ایام مناسبتی و اعیاد، بازار تالارها رونق می‌گیرد.
انتهای پیام/743
