به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرمانشاه، حجتالله ایوبی در آیین پلاککوبی کرمانشاه به عنوان جهانشهر خلاق خوراک که در میدان پدر برگزار شد اظهار داشت: پرونده شهر کرمانشاه به عنوان جهانشهر خلاق خوراک در چند سال گذشته مطرح بود که با کمک همه مدیران، دستاندرکاران و اهالی فرهنگ و فکر این شهر و استان پرونده بسیار ارزشمند گردآوریی شده بود.
دبیرکل کمیسیون ملی یونسکو در ایران با بیان اینکه کرمانشاه به عنوان شهر خلاق خوراک پذیرفته شد بیان کرد: در ایران این افتخار را داریم که پنج جهانشهر خلاق خوراک داشته باشیم که این شهرها دارای ارزش بودند و تجربههای آنها در این زمینه به اندازهای ارزشمند بود که به شبکه شهرهای جهانی خلاق خوراک پیوستند.
ایوبی ثبت کرمانشاه به عنوان جهانشهر خلاق خوراک را یک فرصت استثنایی برای مردم دانست و خاطرنشان کرد: این فرصت ارزشمند میتواند برای جذب بیشتر گردشگران استفاده شود تا در همکاری و تعامل با 36 جهانشهر دیگر خلاق خوراک و استفاده از تجربیات آنها و بهرهمندی از نام یونسکو از موقعیت این ثبت استفاده کند.
دبیرکل کمیسیون ملی یونسکو در ایران تأکید کرد: این انگیزه در مدیریت شهری کرمانشاه و سایر دستاندرکاران و مردم این منطقه وجود دارد تا نام بلند کرمانشاه که همه ایرانیان به تاریخ و فرهنگ آن افتخار میکنند والاتر از گذشته با نام جهانشهر خلاق خوراک در جهان طنینانداز شود.
شهردار کرمانشاه نیز در این مراسم یکی از بخشهای فرهنگ هر شهر را خوراک ساکنان آن منطقه دانست و بیان کرد: پوشش، آداب و رسوم و گویش در کنار خوراک اجزای فرهنگ یک شهر هستند که در کلانشهر کرمانشاه تنوع غذایی متنوع و مختلفی وجود دارد و با نامگذاری امروز در تاریخ ماندگار خواهد شد.
نادر نوروزی قرار گرفتن نام کرمانشاه در فهرست شهرهای خلاق خوراک در دنیا را موقعیتی مهم برای معرفی فرهنگ این منطقه بیان کرد و افزود: کرمانشاه با این انتخاب به عنوان یکی از جاذبههای گردشگری در دنیا مطرح خواهد شد و حضور گردشگران زمینهساز رونق اقتصادی این منطقه خواهد شد.
شهردار کرمانشاه اظهار امیدواری کرد مرکزی برای پخت خوراکهای کرمانشاه با روش سنتی راهاندازی شود تا گردشگران از این مرکز بازدید کنند.
انتهای پیام/ح