به گزارش خبرگزاری تسنیم از شهرکرد ، مجتبی خیامنکویی امروز در جلسه رونمایی از سند الگوی کشت چهارمحال و بختیاری با تاکید بر اهمیت مسئله امنیت غذایی، اظهار داشت: در گذشته هرگز بحث امنیت غذایی روی میز بسیاری از کشورها به عنوان اولویت نبود، امسال با جنگ روسیه و اوکراین، امنیت غذایی جایگاه ویژهای در دنیا پیدا کرد.
وی با بیان اینکه امروز مسئله غذا یک سلاح برای تسلط به کشورها است، مطرح کرد: کشوری که نتواند در حد نیاز خود در محصولات راهبردی تامین غذا کند، نمیتواند ادعای استقلال داشته باشد. در واقع اقتصاد سیاسی کشور در گرو استقلال اقتصادی و این استقلال اقتصادی در گرو استقلال و خودکفایی در تولید محصولات راهبردی است. امروز با گذشت 43 سال از انقلاب تولید غذا به 125 میلیون رسیده که میتوان گفت نسبت به اوایل انقلاب صد میلیون تولید غذا در کشور افزایش یافته است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی کشور با بیان اینکه بیش از 90 درصد روغن در کشور وارداتی است، گفت: دلیل افزایش صد میلیون غذا در کشور، افزایش سطح زیرکشت و استفاده بیرویه از منابع پایه و ورود و رسوخ دانش و فناوری در بخش کشاورزی بود.
هدف گذاری کشور اقتدار غذایی است
خیامنکویی مطرح کرد: اکنون ایران حدود 80 درصد ضریب خودکفایی در تولید محصول دارد و برای آن 20 درصد سالانه بین 10 الی 15 میلیارد دلار ارز کشور به خارج میرود، مثلا برای واردات روغن، کنجاله و غذای دام و طیور، 33 درصد از این مبلغ را به واردات این محصولات اختصاص میدهیم.
وی با اشاره به الگوی مصرف نامناسب در کشور، بیان داشت: الگوی مصرف کشور در گذشته الگوی غذاهای آبپز با کیفیت بالا بوده اما متاسفانه امروز به سمت فست فود رفته و میزان روغن افزایش یافته است. اگر رشد جمعیت به شکل فعلی ادامه یابد سال 1430 جمعیت 103 میلیون و میزان غذای مورد نیاز 175 تا 180 میلیون تن است بدین معنا که باید برای حدود 50 میلیون تن غذا، چاره اندیشی کرد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی کشور با تاکید بر اینکه هدفگذاری نظام جمهوری اسلامی ایران بر روی اقتدار غذایی است، افزود: وقتی صحبت از امنیت غذایی پایدار میشود یعنی در محصولات راهبردی و استراتژیک به نقطه برگشت ناپذیر رسید و نیاز غذایی در سالهای مختلف تامین شود، اما در اقتدار غذایی میتوان علاوه بر تامین نیاز کشور، نیاز غذایی کشورهای دوست را در برخی موارد تامین کرد.
خیامنکویی گفت: باید نظام نوآوری در بخش کشاورزی پیاده شود تا بتوان به راهکار اصلی برای تحقق امنیت غذایی پایدار رسید. در الگوی کشت هدف این است که در راستای تحقق محصولات راهبردی بتوان بیشترین استفاده را از منابع داشت، این الگو ابتدا بر اساس دادهها و اطلاعات اقلیمی، خاک و نیاز آبی گیاهان مختلف در یک نقشه تناسب اراضی به تفکیک استانها و شهرستانها تهیه شده است و با اطلاعات استان و مزیتهای نسبی آن، الگوی اولیه کشت تدوین شد.
کاهش 12 میلیاردی مصرف آب کشاورزی با اجرای الگوی کشت
وی بیان داشت: اگر هر ایرانی روزی یک قاشق برنج دور بریزد در واقع غذای 23 هزار نفر در روز از بین رفته است، متاسفانه در منازل خیلی بیش از این مقدار اسراف میشود بنابراین این الگوی مصرف اصلا قابل قبول نیست لذا با تلفیق ضریب خودکفایی، اشتغال، درآمد ناخالص و غیره یک سند غذایی برای اولین بار در کشور در حال نهایی شدن بوده که ریل گذاری آینده بخش غذایی تا حداقل برای ده سال آینده تدوین شده است و با آغاز آن الگوی کشت محصولات کشاورزی تدوین شد که در صورت اجرای مناسب آن، بزرگترین خلأ بخش کشاورزی بهینه میشود.
معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی کشور گفت: اگر بتوان با اجرای الگوی کشت ظرف دو سال آمار واقعی از سطوح مختلف سطح زیر کشت، میزان تولید و تمام دادههای بخش کشاورزی را بهینه کرد در واقع بزرگترین اتفاق در استان چهارمحال و بختیاری با برنامهریزی کاملا درست رخ میدهد. در الگوی کشت به دنبال رسوخ دانش و فناوری در بخش کشاورزی بوده که میزان تولید از این طریق افزایش یابد.
خیامنکویی در پایان خاطرنشان کرد: اگر الگوی کشت با همه شرایط اجرا شود، میتوان ظرف 8 سال، 25 تا 27 میلیون تن افزایش تولید در واحد سطح داشت و مصرف آب 12 میلیارد کاهش مییابد. استان چهارمحال و بختیاری میتواند قطب تولید نباتات علوفه شود. حدود 90 درصد از کل محصولات حوزه زراعی کشور 15 محصول است.
انتهای پیام/7540/