غلامحسین ساربان در گفتگو با خبرنگار تسنیم از مشهدمقدس در خصوص برداشت زعفران در خراسان رضوی اظهارداشت: فصل برداشت زعفران از مزارع سطح استان خراسان رضوی به اتمام رسیده است که بیشترین برداشت در شهرستان تربت حیدریه صورت گرفته است.
وی افزود: با توجه به وضعیت مناسب آب و هوایی در سال زراعی گذشته شاهد افزایش 30 تنی برداشت زعفران بودیم اما امسال میزان برداشت زعفران به 180 تن در خراسان رضوی رسید.
معاون بهبود تولیدات گیاهی جهاد کشاورزی خراسان رضوی خاطرنشان کرد: در برخی از شهرستان های این استان شاهد کاهش برداشت بوده ایم ولی در شهرستان های تربت جام، تایباد، خواف و رشتخوار رشد داشته است.
ساربان بیان کرد: براساس استانداردها باید در شرایط عادی 320 تن برداشت زعفران داشته باشیم که امسال 180 تن بوده که نشان از کاهش حدود 50 درصدی برداشت دارد.
وی عنوان کرد: از مجموع 121 هزار هکتار سطح زیر کشت زعفران در کشور، 91 هزار هکتار و در حدود 76 درصد متعلق به خراسان رضوی است.
29 واحد فعال بسته بندی و فرآوری زعفران با ظرفیت 73 تن در مشهد فعال هستند
محمد میری دیسفانی،مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مشهد نیز در گفتوگو با خبرنگار تسنیم اظهارداشت:سطح زیر کشت زعفران در مشهد 3 هزارو 682هکتار است و کاشت تا برداشت زعفران در مشهد برای 550هزار نفر به طور مستقیم، غیرمستقیم و فصلی شغل ایجاد کرده است و حدود 5هزار نفر هم در بخش فروش زعفران مشغول به کار شدند.
وی افزود:خوشبختانه امسال ارتقای قیمت محصولات زعفران به جایگاهی مطابق شأن و ارزش آن در بازارهای جهانی با حذف دلال و اطمینان از طرح خرید حمایتی زعفران انجام گرفت.
دیسفانی با بیان این مطلب که زعفران به عنوان محصول ارز آور و مهم در اقتصاد ملی تلقی میشود تصریح کرد: در میان محصولات مختلف تولیدی در بخـش کشـاورزی ایـران زعفران جزء محصولات خاص و سنتی کشور به شمار مـیرود و بـا توجه به قیمت بالای آن در صادرات غیر نفتی جایگـاه ویـژه ای را بـه خود اختصاص میدهد ضمن اینکه از مزیت نسبی و اهمیت بالایی از نظر تولید، سطح زیر کشت، اشتغالزایـی و نیـز قابلیـت توسـعه برخوردار است.
معاون رئیس سازمان و مدیر جهاد کشاورزی شهرستان مشهد ادامه داد:تعداد واحدهای بسته بندی و فرآوری زعفران در شهرستان مشهد 29 واحد میباشد که ظرفیت فرآوری 73 تن را دارا است و اشتغال ایجادی برای 281 نفر را سبب شده است.
میری دیسفانی بیان کرد: توسعه دانش و علم در حوزه کشاورزی در اولویت برنامههای جهاد کشاورزی شهرستان مشهد قرار دارد و انجام عملیات کاشت، داشت و برداشت، استخراج کروسین زعفران، فرآوری داروهای گیاهی به روش مکانیزه از مهمترین موارد استفاده از ظرفیت دانش بنیانها در مشهد است.
انتهای پیام/282/..