به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، علیرضا خامه زر ظهر امروز در همایش گرامیداشت روز جهانی ایمنی غذا، اظهار داشت: خراسان جنوبی از آن جای که در حوزه تامین مواد غذایی استانی توانمند نیست و مصرف کننده مواد غذایی نقاط دیگر کشور است، با اندک تغییری در بازار مواد غذایی استان دچار چالش میشود.
وی با بیان اینکه خراسان جنوبی در تامین اقلام اساسی سبد خانوارهای استان هم نقشی ندارد، افزود: بخش خصوصی با کمک بخش دولتی باید برای تامین مواد غذایی مورد نیاز استان در واحدهای تولیدی خراسان جنوبی تلاش کند.
رئیس اتاق بازرگانی بیرجند یادآور شد: خراسان جنوبی از لحاظ شرایط جغرافیایی در جای قرار دارد که دسترسی به مواد غذایی تولید شده در کشور سخت است که بخشی از این مشکل به دلیل نبود زیرساختهای لازم مانند زیرساختهای ریلی در استان است.
خامهزر خاطرنشان کرد: برندهای غذایی سایر نقاط کشور، بازار استان را قبضه کردهاند و ضرورت دارد محدودیتهای در این زمینه در خراسان جنوبی به وجود آید یا حداقل این برندها به واحدهای تولیدی استان کمک کنند.
وی متذکر شد: کمیسیونهای تخصصی اتاق بازرگانی آماده دریافت ایدههای شما در این زمینه هستند تا با تولید مواد غذایی در استان، تغذیه مناسب و محیط زیست بهتر، امنیت غذایی را در جامعه ایجاد کنیم.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند نیز در این همایش با اشاره به اینکه کاهش بیماریها جز با ایمنی غذایی امکانپذیر نیست گفت: بروز هر یک از بیماریها به نوعی به سبک زندگی ما مربوط میشود، لذا ضرورت دارد در سبک زندگی خود علاوه بر تغذیه مناسب، نیم ساعت پیادهروی در هر روز را داشته باشیم.
کیانی افزود: واحدهای تولید مواد غذایی ما در سال 1400، 163 واحد بود که در سال گذشته به 170 واحد رسید.
به گفته وی مراکز عرضه مواد غذایی و آرایشی و بهداشتی استان نیز از 162 واحد در 1400 به 294 واحد در سال 1401 و انبارها و مراکز پخش مواد غذایی و آرایشی و بهداشتی هم از 29 مورد در 1400 به 47 مورد در سال گذشته افزایش یافته است.
وی تصریح کرد: 714 بازرسی از واحدهای تولیدی در 1400 نیز به 755 بازرسی و نظارت بر این واحدها در سال گذشته افزایش یافت.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند گفت: نمونهبرداری از واحدهای تولید مواد غذایی و آرایشی و بهداشتی از 360 نمونهگیری در 1400 به 378 مورد در 1401 افزایش یافته است.
کیانی یادآور شد: 339 صدور پروانه یا تمدید آنها در سال 1400، به 321 مورد در سال 1401 رسیده است.
وی اظهار داشت: نمونهبرداری از محصولات کشاورزی استان نیز از 124 نمونه در سال 1400 به 462 نمونه در سال گذشته افزایش یافت که نتایج آنها محرمانه است و برای وزرای مربوط ارسال میشود.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند تاکید کرد: محصولاتی که در استان عرضه میشوند و ما نتایج آنها را داریم، محصولات خوبی هستند.
انتهای پیام/ 251/