محمدرضا تازیکی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در مشهد اظهار داشت: کارخانه ژلاتین آریا یکی از واحدهای وابسته به سازمان همیاری شهرداریهای خراسان رضوی با ظرفیت 120 نفر اشتغال مستقیم پس از حدود 12 سال تعطیلی با همت جهادی و تلاش دست اندرکاران سازمان همیاری و کارکنان و متخصصان موسسه صنعتی گوشت مشهد، همچنین حمایتهای استانداری وهمکاری دیگر دستگاه ها و نهادهای ذی ربط اورهال و بازسازی شد و خوشبختانه تولید آزمایشی محصول را نیز پشت سر گذاشتیم.
وی با بیان اینکه به زودی با تامین مواد اولیه و تکمیل عملیات اورهال و بروزسازی دستگاه ها و تجهیزات کارخانه خط تولید ژلاتین در مشهد آغاز به کار خواهد کرد، افزود: کارخانه ژلاتین آریا بزرگترین واحد تولید حلال این محصول در کشور است که با توجه به تاکید مراجع تقلید بر لزوم حلایت ژلاتین به عنوان محصول استراتژیک پرمصرف و ماده اولیه بسیاری از تولیدات خوراکی، صنعتی، پزشکی، غذایی و...، وظیفه تامین بخش اعظمی از نیاز کشور به این کالا را برای استفاده در صنایع غذا و دارو برعهده دارد.
مدیرعامل سازمان همیاری شهرداری های خراسان رضوی با اشاره به ظرفیت تولید 1250 تنی این کارخانه که طی سه سال آینده به آن خواهد رسید، ابراز کرد: متاسفانه در سال های اخیر بدلیل تعطیلی کارخانه ژلاتین آریا، نیاز صنعت به این محصول از طریق واردات و بعضاً به صورت قاچاق تامین می شد که این امر گردش چرخ های صنعت ژلاتین حلال را کُند کرده است.
وی با تاکید بر تلاشهای امیدآفرین سازمان همیاری و هدایتها و حمایتهای بخش دولتی که در یک سال اخیر برای احیای این کارخانه و ایجاد فرصتی دوباره برای اشتغال جوانان متخصص و بومی استان و تولید این محصول مهم مورد استفاده در صنایع غذایی، دارویی و پزشکی کشور انجام شده است، ادامه داد: با فعال شدن مجدد کارخانه ژلاتین آریا در مشهد و تکمیل ظرفیت های تولیدی آن، بخش زیادی از نیاز کشور به واردات ژلاتین تامین شده و از خروج منابع ارزی جلوگیری خواهیم کرد.
تازیکی گفت: بر این اساس شرکت ژلاتین حلال آریا با به کارگیری تکنولوژی های روز دنیا و ماشین آلات پیشرفته، علاوه بر تولید ژلاتین غذایی و دارویی به صورت پودری و گرانولی در بلوم های مختلف از استخوان تازه دام سنگین، تلاش کرده است برای حضور در بازار رقابت با بهره گیری از دانش بومی متخصصان خود، تولید ژلاتین حلال از ماده اولیه جایگرین به نام اشپالت که از پوست گاو تهیه می شود را نیز به عنوان یکی از دستاوردهای جدید این مجموعه به صورت صنعتی عملیاتی کند.
انتهای پیام/282/.