سعید دهقانی در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در سمنان، با بیان اینکه در آستانه فرارسیدن ماه محرم و با افزایش ذبح دامهای قربانی به نیت نذر و قربت، نظارت بر رعایت موازین بهداشتی و شرعی در فرآیند ذبح دامها در استان سمنان شدت میگیرد، گفت: به همین منظور 34 گروه نظارتی در سراسر استان سمنان تشکیل شده و استقرار یافتهاند.
وی با اشاره به اهمیت سلامت عمومی و نقش دامپزشکی در تأمین امنیت غذایی جامعه، بیان کرد: در دهه نخست ماه محرم، بهویژه در روزهای تاسوعا و عاشورا که ذبح دامهای نذری به اوج خود میرسد، 16 تیم ثابت و 18 تیم سیار از سوی دامپزشکی استان برای نظارت دقیق بر ذبح شرعی و رعایت اصول بهداشتی ساماندهی شدهاند.
مدیرکل دامپزشکی استان سمنان تأکید کرد: این گروهها متشکل از کارشناسان دامپزشکی، ناظران شرعی و متخصصان حوزه بهداشت گوشت هستند که در کشتارگاهها، مراکز عرضه موقت دام و همچنین محلهایی که بهصورت سنتی دام قربانی میشود، مستقر شده و فرآیند ذبح را بهصورت دقیق رصد میکنند.
دهقانی افزود: هدف از این اقدام، جلوگیری از شیوع بیماریهای مشترک بین انسان و دام، ارتقای سطح بهداشت عمومی، و اطمینانبخشی به مردم درباره سلامت گوشت مصرفی در ایام محرم است.
وی اضافه کرد: از اینرو، بازرسان دامپزشکی نهتنها بر رعایت اصول شرعی ذبح، بلکه بر سلامت دام پیش از ذبح و شرایط بهداشتی محیط نظارت خواهند داشت.
مدیرکل دامپزشکی استان سمنان همچنین از شهروندان خواست در صورت تمایل به ذبح دام، به مراکز مجاز و مورد تأیید دامپزشکی مراجعه و از خرید گوشتهای بدون مهر تأیید دامپزشکی جداً خودداری کنند تا خطرات احتمالی برای سلامت خانوادهها کاهش یابد.
دهقانی خاطرنشان کرد: همکاری مردم، هیئات مذهبی و نهادهای مردمی با گروههای نظارتی دامپزشکی، نقش کلیدی در اجرای موفق این طرح ایفا میکند و موجب برگزاری مراسم عزاداری با رعایت موازین شرعی و بهداشتی خواهد شد.
انتهای پیام/363/