عباس حاجیحسینی رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در یزد، در تشریح وضعیت دامپروری استان یزد گفت: هماکنون یکهزار و 608 واحد فعال گاوشیری با جمعیتی بالغ بر 116 هزار رأس گاو و گوساله در سطح استان فعالیت دارند که در مجموع سالانه بیش از 214 هزار تن شیر تولید میکنند.
وی افزود: این میزان تولید نشاندهنده ظرفیت بالای یزد در تأمین محصولات لبنی کشور است و حدود 45 هزار رأس از دامهای سنگین استان را دامهای مولد تشکیل میدهند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان در ادامه با اشاره به وضعیت دام سبک استان بیان کرد: یزد دارای 653 هزار رأس دام سبک است که علاوه بر تأمین بخش قابل توجهی از گوشت مورد نیاز استان، سالانه بیش از 10 هزار تن شیر نیز تولید میکنند.
حاجیحسینی خاطرنشان کرد: برگزاری دورههای آموزشی تخصصی و بهرهگیری از دانش و تجربه اساتید حوزه دامپروری در کنار تلاش و پشتکار دامداران یزدی، موجب شکلگیری شبکهای گسترده و منسجم در صنعت دامپروری کشور شده است.
وی عنوان کرد: شهرستانهای یزد، مهریز و ابرکوه بیشترین میزان تولید شیر گاو را در سطح استان دارند و سایر شهرستانها نیز در ردههای بعدی با نقش مؤثر خود، سهم مهمی در تأمین امنیت غذایی استان ایفا میکنند.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان یزد در پایان اظهار داشت: حدود نیمی از شیر تولیدی یزد به سایر نقاط کشور جهت فرآوری ارسال میشود و در صورت حمایت بیشتر مسئولان و جذب سرمایهگذاران در این بخش، امکان تولید محصولات لبنی با کیفیت و ارزش افزوده بالا در داخل استان فراهم خواهد شد.
انتهای پیام/781