به گزارش خبرگزاری تسنیم از کرمان، سومین جشنواره ملی نان روز سهشنبه 22 مهرماه با حضور محمدعلی طالبی، استاندار، محسن تویسرکانی، شهردار، رئیس شورای شهر و جمعی از مسئولان محلی در شهر کرمان گشایش یافت. این جشنواره با هدف تقویت هویت فرهنگی، معرفی ظرفیتهای بومی ایران و توسعه گردشگری استان کرمان در پردیسان قائم(عج) برگزار میشود و میزبان صدها شرکتکننده از سراسر کشور است.
کرمان، میزبان عطر نان و همبستگی ایرانی
در مراسم افتتاحیه این رویداد ملی، محمدعلی طالبی، استاندار کرمان با اشاره به جایگاه نان در فرهنگ ایرانی گفت: نان در فرهنگ و باور مردم ایران جایگاهی مقدس دارد و احترام به آن از دوران کودکی در ذهن ایرانیان نهادینه شده است.
طالبی با بیان اینکه برگزاری جشنوارههایی از این دست میتواند موجب احیای ارزشهای فرهنگی و اجتماعی شود، افزود: با برگزاری چنین رویدادهایی، حتماً شاهد لبخند دنیا به کرمان 1405 خواهیم بود.
استاندار کرمان همچنین بر نقش جشنواره نان در رونق اقتصادی و اجتماعی استان تأکید کرد و گفت: کرمان یکی از استثنائیترین نقاط ایران است که با برخورداری از ظرفیتهای تاریخی، طبیعی و زیارتی، از جمله مزار سردار شهید حاج قاسم سلیمانی، میتواند به یکی از مقاصد اصلی گردشگری کشور تبدیل شود.
حضور 400 غرفه از سراسر ایران
در ادامه این مراسم محسن تویسرکانی شهردار کرمان با اشاره به گستردگی جشنواره، گفت: سومین جشنواره ملی نان، نمادی از همبستگی ملی ایرانیان با نام نان است. برای آمادهسازی این جشنواره، بیش از 60 سفر به استانهای مختلف انجام شد تا زمینه حضور فعال شرکتکنندگان از سراسر کشور فراهم شود.
وی با بیان اینکه در این رویداد بیش از 400 غرفه از 31 استان ایران حضور دارند که به معرفی نانهای محلی و آیینی، شیوههای پخت سنتی، آموزش و تولید نان میپردازند، افزود: احیای نانهای سنتی و معرفی آواها و آیینهای مرتبط با پخت نان از جمله اهداف فرهنگی این جشنواره است.
آموزش و پژوهش در کنار نمایش
شهردار کرمان با اشاره به بخشهای جانبی جشنواره گفت: در کنار غرفههای نمایشگاهی، بخشهای آموزشی ویژهای برای جوانان در نظر گرفته شده تا با روشهای پخت نانهای سالم و بومی آشنا شوند.
وی همچنین از برگزاری پنلهای تخصصی در حوزه نان و صنایع وابسته خبر داد و ابراز امیدواری کرد که این جشنواره به ثبت ملی برسد و به رویدادی ماندگار در تقویم فرهنگی و گردشگری کشور تبدیل شود.
به گفته برگزارکنندگان، جشنواره ملی نان تنها یک رویداد فرهنگی نیست، بلکه بخشی از برنامه کلان توسعه گردشگری و اقتصادی استان کرمان محسوب میشود. این استان با دارا بودن آثار تاریخی، طبیعت متنوع، اماکن مذهبی و ظرفیتهای فرهنگی و هنری، در مسیر تبدیل شدن به یکی از شهرهای رویدادمحور کشور گام برمیدارد.
مسئولان استان تأکید کردند: تحقق شعار «لبخند دنیا به کرمان 1405» با استمرار برگزاری چنین رویدادهایی میسر خواهد شد؛ رویدادهایی که علاوه بر حفظ سنتهای کهن، فرصتی برای معرفی کرمان به عنوان مقصدی پویا و فرهنگی در سطح ملی و بینالمللی فراهم میکنند.
پایان پیام/511/