به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، درخشش طلای سرخ ایران این روزها در شهرستان سرایان جلوهای تازه یافته است؛ جایی که آیین برداشت زعفران با آداب خاص و بومی و حضور پرشور مردم و هنرمندان، رنگی از افتخار بر چهره این شهر زعفرانی کشور زده است.
جشنواره برداشت زعفران امسال همزمان با حضور عوامل برنامه زنده «ایران جان» از شبکه سراسری صدا و سیما برگزار میشود تا کیفیت و شکوه زعفران سرایان بیش از پیش به ایران و جهان معرفی شود.
تاکید فرماندار بر ضرورت برندسازی زعفران سرایان
فرماندار سرایان، در جلسه هماهنگی این جشنواره گفت: برنامه تلویزیونی ایران جان فرصتی ارزشمند است برای معرفی توانمندیهای کشاورزی و فرهنگی شهرستان، بهویژه محصول ارزشمند زعفران سرایان که از نظر طعم، رنگ و عطر، دارای بالاترین عیار کیفی در کشور است.
وی افزود: در روز یکشنبه، 18 آبانماه، مقارن با روز ملی کیفیت، باید زعفران سرایان را به عنوان کیفیترین زعفران دنیا معرفی کنیم و زمینهای فراهم شود تا این محصول با برند اختصاصی سرایان در بازارهای داخلی و جهانی بدرخشد.
عدل، نبود برند ویژه زعفران سرایان را حلقه مفقوده در زنجیره ارزش این محصول دانست و گفت: با برندسازی مناسب، نهتنها به اقتصاد و اشتغال شهرستان کمک میشود، بلکه نشاط و رونق اجتماعی نیز در منطقه بیشتر خواهد شد.
غرفههای فرهنگی؛ پل ارتباطی سرایان با ایران
فرماندار افزود: در حاشیه جشنواره، غرفههای نجوم، گردشگری، معدن و صنایعدستی برپا خواهد شد که فرصتی مغتنم برای معرفی ظرفیتهای فرهنگی، تاریخی و علمی شهرستان سرایان به دیگر نقاط کشور فراهم میآورد.
افزایش 20 درصدی سطح زیر کشت زعفران سرایان
مدیر جهاد کشاورزی سرایان، نیز از رشد 20 درصدی سطح زیر کشت زعفران در شهرستان خبر داد و گفت:جشنواره آیین برداشت زعفران امسال برای نخستینبار در روستای چرمه، دهکده جهانی زعفران، با حضور عوامل برنامه زنده ایران جان برگزار میشود.
وی افزود: براساس آزمایشهای انجامشده، زعفران تولیدی سرایان از نظر کیفی بالاترین رتبه را در سطح استان و کشور را بخود اختصاص داده است و این جشنواره با هدف معرفی محصول ارزشمند طلای سرخ به بازار داخلی و جهانی، حمایت از تولیدکنندگان و کاهش خامفروشی برگزار میشود.
مشارکت 90 درصدی مردم در تولید زعفران
امیری با اشاره به ویژگیهای خاص شهرستان در حوزه تولید زعفران گفت:حدود 90 درصد مردم سرایان بهصورت مستقیم در تولید زعفران دخیلاند که این میزان مشارکت، نشانگر جایگاه ویژه کشاورزی در اقتصاد و فرهنگ این منطقه است.
به گفته وی، زعفران سرایان از نظر عیار، رنگ و عطر، در جایگاه نخست استان قرار دارد و با تقویت مرکز عرضه تخصصی زعفران و تکمیل زنجیره ارزش افزوده، آینده درخشانتری در انتظار کشاورزان این شهرستان خواهد بود.
سرایان؛ درگاه ورود زعفران ایران به جهان
مدیر جهاد کشاورزی در پایان تأکید کرد:شهرستان سرایان درگاه ورود زعفران کیفی ایران به جهان است و طبق گزارشات بالاترین قیمت خرید در بورس، متعلق به زعفران سرایان است.
وی برگزاری کارگاههای آموزشی و دعوت از شرکتهای صادرکننده و شورای ملی زعفران در حاشیه جشنواره، فرصت طلایی برای کاهش فروش فلهای و آغاز مسیر عرضه مستقیم زعفران با برند سرایان است؛ حرکتی که زعفران این خطه را از یک محصول محلی، به نشان جهانی تبدیل خواهد کرد.
پیام پیام/258/.