به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد،با نزدیک شدن به شب یلدا بازار خرید و فروش آجیل و خشکبار و میوه نیز طبیعتا باید در تب و تاب باشد اما با افزایش قیمتها متاسفانه امسال از تب و تاب بازار کاسته شده است بطوریکه با وجود انواع میوههای رنگارنگ و متنوع در بازار و انواع و اقسام آجیل و خشکبار اما متاسفانه بازار یلدا چندان چنگی به دل نمیزند؛ افزایش قیمتها از یک طرف و کاهش قدرت خرید مردم از طرف دیگر سبب شده است بازار یلدای مشهد سردتر از هوای روزهای آخر پاییز باشد.
افزایش قیمت نداشتیم؛ ارزش پول ملی کاهش یافته است
در همین راستا، سیدجمال حسینی طاهر، رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار مشهد در گفت وگو با خبرنگار تسنیم در آستانه شب یلدا به بررسی وضعیت بازار آجیل و خشکبار پرداخت و اظهارکرد: برخلاف تصور عموم، خرید آجیل و تنقلات شب یلدا معمولاً در نیمه دوم آذر ماه و در بازه یک هفته تا 10 روز مانده به شب چله آغاز میشود.
وی افزود: آذرماه امسال شاهد افزایش قیمت 80 تا 85 درصدی آجیل و خشکبار نسبت به سال گذشته هستیم ، این افزایش قیمت تقریباً همراستا با افزایش نرخ دلار بوده و به این معناست که در واقع، قیمت آجیل گران نشده، بلکه ارزش پول ملی کاهش یافته البته برخی کالاها ممکن است افزایش قیمت بیشتری داشته باشند، اما میانگین افزایش قیمت در حدود 80 تا 85 درصد است.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار مشهد با بیان اینکه به دلیل افزایش قیمت کالاهای اساسی، قدرت خرید مردم کاهش یافته و این موضوع بر میزان خرید آجیل و تنقلات نیز تاثیر گذاشته است، تاکیدکرد: قیمت پسته به دلیل صادراتی بودن این محصول و وابستگی آن به نرخ دلار، افزایش یافته است. حدود 70 تا 80 درصد پسته تولیدی کشور صادر میشود و قیمت آن بر اساس قیمت صادراتی تعیین میگردد، افزایش روزانه نرخ دلار نیز به تبع آن، قیمت پسته را افزایش میدهد.
کاهش قدرت خرید مردم/کاهش سود فرودشندهها
حسینی به موضوع فراوانی کالا در بازار و نظارت بر قیمتها در آستانه شب یلدا پرداخت و برباصرفه و سالم بودن آجیل تاکیدکرد: خوشبختانه با اقدام دولت در آزاد کردن واردات برخی کالاهای ممنوعه مانند گردو و بادام، امسال با فراوانی کالا در بازار مواجه هستیم. زمانی که عرضه زیاد باشد، کنترل قیمتها راحتتر است. همچنین، واردات قانونی کالاها باعث میشود که امکان ردیابی و نظارت بر آنها وجود داشته باشد. اتحادیه خشکبار جلسات مشترکی با بازرسی اتاق اصناف و بازرسی صنعت و معدن برگزار میکند تا نظارتها بر بازار در شب یلدا افزایش یابد.
وی ادامه داد: با وجود تلاش برای کنترل قیمتها، گرانی آجیل باعث شده که قدرت خرید مردم کاهش یابد و فروشندگان نتوانند سودهای قانونی خود را به طور کامل کسب کنند. فروشندگان مجبورند برای فروش کالاهای خود، حاشیه سود خود را کاهش دهند. مردم باید به این واقعیت پی ببرند که آجیل هم باصرفه، هم دارای قیمت مناسب و هم سالم است. حدود 40 تا 50 درصد اقلام موجود در آجیلفروشیها زیر 500 هزار تومان قیمت دارند.
خرید آجیل با صرفه تر از میوه و شیرینی است
حسینی خاطرنشان کرد: آجیلها دارای تنوع بالایی هستند و اقلامی مانند تخمه آفتابگردان، بادام زمینی، نخود، کشمش و ذرت نیز علاوه بر قیمت مناسب، دارای خواص فراوانی هستند. آجیل ماندگاری بالایی دارد و میتوان پس از پذیرایی از مهمان، باقیمانده آن را در یخچال نگهداری کرد و در فرصتهای بعدی نیز از آن استفاده کرد. در مقایسه با میوه و شیرینی، آجیل از نظر ماندگاری و قابلیت نگهداری، مزیت بیشتری دارد به همین دلیل، آجیل هم باصرفه است و هم جایگاه ویژهای در سبد غذایی مردم دارد.
رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار مشهد با تاکید بر اینکه قدرت خرید مردم برای آجیل لوکس کاهش یافته است، افزود: باید توجه داشت که آجیل را نباید صرفاً به چشم یک کالای گرانقیمت دید. با در نظر گرفتن اینکه یک کیلو آجیل مخلوط میتواند بین 25 تا 30 نفر را پذیرایی کند، سهم هر مهمان از آجیل بین 20 تا 45 هزار تومان خواهد بود. این در حالی است که با این مبلغ، به سختی میتوان یک عدد میوه یا شیرینی برای هر مهمان تهیه کرد.
وی ادامه داد: با وجود گرانی، آجیل همچنان مقویترین، سالمترین و باصرفهترین خوراکی، به ویژه برای پذیرایی است. آجیل به دلیل خواص فراوان، در تمام رژیمهای غذایی جایگاه ویژهای دارد و از حالت کالای لوکس خارج شده است. بسیاری از مغزیجات مانند گردو، دیگر به عنوان آجیل شناخته نمیشوند، بلکه به عنوان یک ماده غذایی اصلی در نظر گرفته میشوند.
احداث 7جایگاه موقت میوه شب یلدا در مشهد
محمد قنبری، رئیس اتحادیه بارفروشان مشهد نیز اظهارکرد: بازرسیها هر روز و به طور مداوم هست هم اکنون با وجود نزدیک شدن به شب یلدا با زمان بیشتر و نظارت بیشتر در قیمت گذاری انجام می شود؛نظارت کامل است سه بازرس اتحادیه که بازرس مقیم اتاق اصناف هستند، بازرسی را هر روز و همه ساعت انجام میدهند.
وی افزود: یکی دیگر از فعالیتهای اتحادیه میوه و بارفروشان بنا شده 7 جایگاه موقت تا شب چله در نقاط مختلف شهر ازجمله در خیابان پیروزی 14، دستغیب ، میدان راهنمایی میدان مادر ، میدان عدل خمینی ، تقاطع سجادیه وامیریه ، خیابان سید رضی و کامیاب هستند که به قیمت میدان بار عرضه میشود و به صورت میوه درجه 2، درجه 1 و ممتاز به فروش میرسند،بعضی از اقلام مانند آناناس به قیمت ممتاز عرضه میشود.
قنبری در خصوص قیمت گذاری میوه شب یلدا ادامه داد: بازرسی قیمتگذاری در میادین همه روزه انجام میشود، چرا که برای بارفروشان شب یلدا یا مناسبتهای دیگر فرقی ندارد یعنی به همان شکلی که بار را در روزهای عادی میفروشیم در مناسبتهایی مانند یلدا و عید نیز به همین صورت است اما گاهی به دلیل افزایش تقاضای خرید بعضی اقلام گرانتر عرضه میشود.
رئیس اتحادیه بارفروشان مشهد گفت: خوشبختانه میوه در بازار فراوان استو قیمتها افزایشی نبوده گاهی اوقات کاهشی هم بوده است که سعی داریم شب یلدا هم به همین روال باشد؛ ما در تلاش هستیم تا میوه را با قیمت مناسبت و کیفیت خوب به دست مردم برسانیم.
وی خاطرنشان کرد: از نظر فراوانی میوه نسبت به سال گذشته هیچ کمبودی احساس نمیشود و هیچگونه کمبودی برای تأمین میوه مورد نیاز شب یلدا وجود ندارد و عرضه فراوان خواهد بود. برای حفظ تعادل قیمتها و جلوگیری از افزایش احتمالی، اقداماتی از جمله استقرار جایگاههای موقت در حال انجام است که سازمان میادین میوه و ترهبار با اتحادیه توافق کردهاند که پنج جایگاه موقت (به صورت کانکس) در حاشیه خیابانها تا شب یلدا فعال شوند و میوه بستهبندی با قیمت میادین در سطح شهر عرضه شود.
گزارش بهجت موسوی مقدم
انتهای پیام/282