جبرئیل برادری، رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران، صبح امروز در جمع خبرنگاران با اشاره به اقدامات انجامشده برای مدیریت بازار شیر و لبنیات، اظهار کرد: با برنامهریزیهای صورتگرفته و تصمیمات تنظیم بازار، شرایط تولید و تأمین شیر خام در کشور و بهویژه استان تهران رو به بهبود است.
وی افزود: تولید سالانه شیر در کشور حدود 13 میلیون تن است که نیاز داخلی نزدیک به 10 میلیون تن برآورد میشود و مازاد تولید طبق برنامه به شیر خشک تبدیل و صادر میشود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران درباره دلایل بروز التهابات مقطعی در بازار شیر خام گفت: شیوع بیماری تب برفکی، خشکسالی، افزایش هزینههای سربار تولید و ناترازی انرژی در تأمین برق چاههای کشاورزی باعث کاهش موقت تولید شد؛ بهطوری که در مقاطعی روزانه بین 1500 تا 2000 تن از تولید شیر استان تهران کاسته شد، اما خوشبختانه روند تولید اکنون در حال بازگشت به شرایط عادی است.
برادری با تأکید بر لزوم مدیریت صادرات ادامه داد: صادرات باید هدفمند و مدیریتشده انجام شود. اصلاح پایه صادراتی شیر خشک از 1.8 دلار به حدود 3.57 دلار موجب کاهش حدود 3 هزار تنی صادرات ماهانه شد و صادرات آذرماه از حدود 14 هزار تن به 11 هزار تن کاهش یافت که نقش مهمی در کنترل بازار داخلی دارد.
وی اضافه کرد: دو مکاتبه رسمی برای مدیریت صادرات شیر خشک انجام شده و با برخورد با کارتهای بازرگانی یکبارمصرف، شرایط شفافتر و کنترلپذیرتر شده است. در صورت دسترسی سازمان به سامانههای مربوطه، امکان مدیریت کامل صادرات و تأمین شیر خشک مورد نیاز واحدهای تولیدی با قیمت مصوب وجود دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان تهران تصریح کرد: بر اساس برنامه هفتم توسعه، توقف صادرات امکانپذیر نیست، اما با مدیریت صحیح میتوان ضمن حفظ صادرات، فراوانی شیر خام در بازار داخلی را افزایش داد و زمینه تأمین مواد اولیه واحدهای تولیدی با قیمت مناسب را فراهم کرد.
برادری در پایان خاطرنشان کرد: تأمین بهموقع نهادهها یکی از مطالبات جدی تولیدکنندگان است و با همکاری بانک مرکزی و دستگاههای ذیربط، پیگیریهای لازم برای کاهش فشار بر دامداران و واحدهای تولیدی در حال انجام است.
انتهای پیام/