به گزارش خبرگزاری تسنیم از مشهد مقدس، جواد اعلمی ظهر امروز در حاشیه برگزاری کارگاه آموزشی بهداشت شیر برای 65 نفر از مسئولان فنی و بهداشتی مراکز جمع آوری شیر خام خراسان‌رضوی اظهار کرد: اداره‌کل دامپزشکی خراسان‌رضوی اقدامات همه جانبه‌ای برای ارتقای بهداشت شیر خام از طریق ساماندهی مراکز جمع‌آوری شیر خام انجام می‌دهد.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان‌رضوی افزود: در این راستا مجموعه‌ای از اقدامات فنی و بهداشتی، آموزشی، ترویجی و اطلاع‌رسانی با همکاری گروه‌ها و تشکل‌های ذی‌ربط در برنامه‌ای مدون آغاز شده است.

اعلمی بیان کرد: در این طرح مقرر شده 15 مرکز از آزمایشگاه‌های استان به حداقل امکانات مورد نیاز برای انجام آزمایشات ضروری شیر خام و شناسایی تقلبات تجهیز شوند.

وی تصریح کرد: صدور گواهی بهداشتی قرنطینه‌ای حمل شیر خام در مراکز برای نخستین‌بار، صدور پروانه اشتغال به حمل بهداشتی شیر خام برای تانکرهای حمل شیر، کنترل و نظارت بهداشتی بر کارگاه‌های لبنیات سنتی و هویت‌دار کردن شیر دریافتی این مراکز برای نخستین‌بار در استان انجام می‌شود.

معاون سلامت اداره کل دامپزشکی خراسان‌رضوی عنوان کرد: شناسایی مراکز روستایی دارای جمعیت دامی قابل توجه در سطح استان و تبیین و اجرای برنامه‌های کنترلی و بهداشتی به منظور ارتقا سطح سلامتی شیر خام استحصالی از دامداری‌های سنتی همچون آموزش دامداران، استقرار دکتر دامپزشک در روستا، تامین دستگاه‌های سرد کننده شیر خام در روستا، تامین تانکرهای بهداشتی حمل شیر خام از دیگر موضوعاتی است که در این طرح به آن پرداخته شده است.

اعلمی، بازرسی و کنترل بهداشتی و نمونه‌برداری از آزمایشگاه‌های دولتی از 10 درصد مراکز استان تا پایان شهریور ماه 92،  اجرای برنامه ملی کنترل و پایش شیر خام کشوری ابلاغی از سوی سازمان دامپزشکی در استان، برگزاری جلسات مشترک با اداره غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی مشهد، برگزاری جلسات مشترک با صاحبان صنایع لبنی و مدیران وابسته، تجهیز و راه‌اندازی آزمایشگاه‌های شیر خام در شهرستان‌ها از جمله اهداف پیش روی این طرح دانست.

وی عنوان کرد: در حال حاضر 207 مرکز جمع‌آوری شیر خام در استان خراسان‌رضوی وجود دارد.

انتهای پیام/ ق