حسن جهانبازی در گفت‌گو با خبرنگار تسنیم در شهرکرد، با اشاره به اینکه روغن‌گیری از پسته وحشی در چهارمحال و بختیاری آغاز شده است، اظهار کرد: هر درخت پسته وحشی (بَنه و کَلخونگ) سالانه یک تا 6 کیلوگرم میوه می‌دهد.

وی افزود: سالانه یک هزار و 300 تن روغن به ارزش تقریبی 104 میلیارد دلار از این درختان می‌توان استحصال کرد.

عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی چهارمحال و بختیاری گفت: از جنگل‌های پسته وحشی چهارمحال و بختیاری سالانه 4 هزار و 700 تن بذر پسته وحشی برداشت می‌شود.

جهانبازی افزود: بذر درخت بنه دارای روغن اسیدهای چرب غیر اشباع است که میزان روغن آن در برخی گونه‌های این نهال به 30 تا 35 درصد می‌رسد.

وی گفت: رویشگاه‌های پسته وحشی چهارمحال و بختیاری به وسعت 90 هزار هکتار و با ارزش 400 میلیارد ریال منبع معیشت 5 هزار خانوار است.

عضو هیئت علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی چهارمحال و بختیاری خاطرنشان کرد: پسته وحشی حاوی چربی و کلسترول کم و پروتئین و اسیدهای چرب امگا 3 است که مصرف آن در کاهش کلسترول و حمله‌های قلبی، درمان دردهای استخوانی، دیاب, ترمیم زخم‌ها و تقویت سیستم ایمنی بدن موثر است.

انتهای پیام/ج