به گزارش خبرگزاری تسنیم از اردبیل، مجید خدابخش عصر امروز در جلسه کارگروه مدیریت، هدایت و تصمیم‌گیری چگونگی اصلاح کیفیت آرد و نان استان اردبیل اظهار داشت: با همکاری و مشارکت دستگاه‌های مرتبط و متولی از ابتدای سال تاکنون 40 واحد نانوایی در سطح استان اردبیل به دلیل استفاده از جوش شیرین تعطیل شده‌اند.

وی با تاکید بر افزایش بازرسی‌های مستمر و مداوم از کارخانجات آردسازی و نانوایی‌های استان بیان کرد: تشدید نظارت‌ها نقش بسزایی در افزایش کیفیت نان تولید شده دارد که باید مسئولان متولی این امر این بازرسی‌ها را تشدید کنند.

خدابخش افزود: برای ساماندهی فعالیت‌های نانوایی‌ها و کارخانجات آرد باید در سطح استان اقدام اساسی انجام شود تا شاهد یک تعادل در این حوزه باشیم به طوری که با کاهش سهمیه نانوایان محلات کم جمعیت و افزودن این سهمیه برای نانوایی‌ محلات پرجمعیت در این زمینه مشکلات برطرف می‌شود.

استاندار اردبیل با تاکید بر بررسی بهبود کیفیت نان در اردبیل تصریح کرد: این امر به طور دقیق و تخصصی باید توسط دستگاه‌های مرتبط و متولیان این امر انجام شود تا با بررسی‌های دقیق بتوانیم مشکل کیفت پایین نان تولید شده را شناسایی کرده تا راهکارها و اقدامات اساسی برای افزایش کیفیت نان ارائه شود.

وی افزود:‌ باید تا رسیدن به مرحله افزایش کیفیت نان تولیدشده تمامی دستگاه‌ها اقدامات لازم را انجام دهند تا با کنترل و نظارت لازم در این حوزه بتوانیم نان باکیفیت را بر سر سفره‌های مردم قرار داده تا نارضایتی‌های عمومی در این حوزه کاهش یابد.

خدابخش آرد و نان را یکی از موضوعات و مباحث اساسی برای زندگی مردم دانست و گفت:‌ آرد و نان سهم حیاتی در زندگی مردم داشته به طوری که هیچ جایگزینی برای این محصول وجود ندارد و باید تمامی توان و نیروی خود را به کار بگیریم تا بتوانیم در این زمینه با تمامی تخلفات و نارسایی‌ها مقابله کرده و نتایج مثبت و قابل قبولی راشاهد باشیم.

انتهای پیام/ ر