به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، مهدی ماهگلی صبح امرزو در جلسه بررسی وضعیت نانواییهای استان اظهار داشت: سال گذشته 12 کارگروه در مبحث آرد و نان با کیفیت در استان خراسان جنوبی برگزار شد اما در حال حاضر یکی از خلأهایی که در استان داریم تعزیرات آرد و نان است.
وی با بیان اینکه برای جلوگیری از تخلفات باید تعزیرات آرد و نان در خراسان جنوبی فعال شود، افزود: از مشکلات دیگر ما نبود شناسنامه و برند بهداشتی است زیرا بسیاری از فروشگاهها اقدام به عرضه نان خانگی میکنند و این نانها هیچ نظارت بهداشتی برآنها وجود ندارد.
معاون امور بازرگانی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی اظهار داشت: واحدهای آزاد پز هم شناسه نداشته و برای اخذ شناسه باید روند 6 ماه را طی کرده و بعد از گذشت 6 ماه هم هنوز برخی از آزاد پزان ما موفق به دریافت شناسه نشده زیرا روند اخذ مجوز شناسه در استان بسیار سخت است.
ماهگلی گفت: باید بتوانیم جلوی عرضه فروش نان خانگی بدون مجوز بهداشتی را بگیریم.
داوود شهرکی رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی نیز اظهار داشت: یکی از دغدغههای ما تولید آرد و نان با کیفیت است که در این راستا از ابتدای سال تاکنون چند واحد نانوایی به دلیل افزودنیهای غیر مجاز کسر سهمیه در آرد شده اند.
وی با بیان اینکه تاکنون نانواییهای ما در خراسان جنوبی آموزشهای لازم را فرا گرفتهاند افزود: تاکنون 9 نانوایی در فاز نخست در خراسان جنوبی کسر سهمیه شدند.
رئیس سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان جنوبی گفت: در مرحله نخست کسر سهمیه 30درصدی، مرحله دوم کسر سهمیه 50 درصد ودر مرحله سوم زندانی فرد خاطی را در بر دارد.
شهرکی با اشاره به انجام طرحهای نظارتی در ایام ماه رمضان افزود: از 16 خرداد تا 15 تیرماه گشتهای نظارتی ما با 42 بازرس در استان نظارت و ارزیابی خواهند داشت.
انتهای پیام/