نظارت و جمع‌آوری کالاهای غیربهداشتی در زنجان افزایش می‌یابد
معاون دانشگاه علوم پزشکی زنجان با بیان اینکه نظارت و جمع‌آوری کالاهای غیربهداشتی در زنجان افزایش می‌یابد، گفت: تولید و عرضه محصولات سلامت‌محور در زنجیره‌های غذایی باید مورد توجه قرار گیرد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از زنجان، جواد تاج‌کی امروز در نشست خبری با اصحاب رسانه اظهار داشت: شعار روز جهانی غذا و دارو برای امسال " تغییر آینده مهاجرت برای سرمایه‌گذاری در امنیت غذایی و توسعه روستایی" است.
وی کاهش مصرف قند، نمک و چربی، استفاده از نشانگرهای تغذیه بر روی کالاها، استفاده از برچسب اصالت، ترویج و معرفی نشان ایمنی و سلامت و سایر موارد را از مهمترین اقدامات برای تغییر و اصلاح الگوی تغذیه برشمرد.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی زنجان غذا، آگاهی و سلامت را یکی از عناوین هفته غذا خواند و گفت: پیشگیری از بیماری از اهمیت بالایی برخوردار است و با تغذیه سالم می‌توان از ابتلا به بیماری‌ها جلوگیری کرد.
وی به مراقبت از محصولات تولیدی و اخذ پروانه بهداشتی توسط تولیدکنندگان تاکید کرد و افزود: باید برای بهره‌مندی از غذای سالم منشا مواد غذایی، شرایط نگهداری، عرضه مصرف مناسب و مشخص باشد.
تاج‌کی با اشاره به اینکه برخی تولیدکنندگان فقط برای کسب درآمد فعالیت می‌کنند، بیان کرد: این افراد گاهی در برابر رعایت استانداردهای تهیه غذای سالم مقاومت می‌کنند اما اقداماتی برای بهبود این وضعیت انجام شده است.
وی با اشاره به اینکه سرانه مصرف نمک و چربی در جامعه بالا است ابراز کرد: در روز ملی غذا به تولیدکنندگانی که استانداردها و اصول تعیین شده را رعایت کنند، نشان ایمنی سلامت اعطا می‌شود.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی زنجان با اشاره به اینکه روز دوشنبه با عنوان غذا، تحرک و سلامت نامگذاری شده است گفت: در این روز با مشارکت آموزش و پرورش غذای سالم برای دانش‌آموزان تشریح می‌شود و نشانگرهای غذایی به آن‌ها معرفی می‌شود.
وی غذا، صنعت و سلامت را نامگذاری روز چهارم از هفته سلامت عنوان کرد و افزود: با تلاش‌های انجام شده مراکز صنعتی چربی ترانس و یا میزان قند را پایین آورده‌اند و در این راستا مسئولان فنی کارخانجات که شاخص‌های سلامت را رعایت کنند تقدیر می‌شود.
تاج‌کی غذا، سفیران سلامت را از دیگر عناوین هفته سلامت خواند و گفت: برنامه‌هایی برای آگاه‌سازی رابطان بهداشت در نظر گرفته شده است و در روزنامه جمعه نیز با شعار غذا، معنویت و سلامت، اهداف و سیاست‌های این حوزه و مصرف مواد سالم تبیین می‌شود.
وی با اشاره به اینکه سامانه TTAC به منظور نظارت بر زنجیره تامین، توزیع و عرضه محصولات سلامت محور طراحی شده است ابراز کرد: باید نظام رهگیری در طول زنجیره تولید تا مصرف را رعایت کنیم.
معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی به ایجاد سیستم واکنش سریع اشاره کرد و گفت: در این سیستم با اعلام فراخوان محصولات غیربهداشتی از سطح بازار جمع‌آوری می‌شود و مردم از طریق شماره پیامک 20008822 می‌توانند در بازرسی محصولات سلامت محور سهیم باشند.
وی با اشاره به اینکه مصرف مواد آرایشی زیاد است و مواد تقلبی فراوانی از این محصولات عرضه می‌شود ابراز کرد: اثرات مخرب این مواد تدریجی اتفاق می‌افتد و باید با موضوع قاچاق و کالای تقلبی به طور جدی مقابله کرد.
انتهای پیام/
