به گزارش خبرگزاری تسنیم از اراک، محمود نعمتی ظهر امروز در کارگروه گندم و آرد استان مرکزی اظهار داشت: تولید گندم امسال 250 هزار تن بود که تمام مبلغ آن  به ارزش سه هزار و 235 میلیارد ریال بوده پرداخت شده است.

وی افزود: سند کیفیت نان به عنوان یکی از موضوعات مهم این کارگروه است که این سند که به همت کارشناسان و دست اندرکاران تولید نان تهیه شده و در برگیرنده تمامی فرآیند تولید نان از تولید گندم، ذخیره‌سازی آن و در نهایت  تولید نان است که دبیرخانه کارگروه پیگیر عملیاتی شدن این سند است.

مدیرکل امور اقتصادی و بین‌الملل استانداری مرکزی تصریح کرد: ارزیابی‌هایی در راستای کیفیت نان تولیدی انجام شده و در حال حاضر کیفیت نان تولیدی استان از 50 درصد به بالاست اما با این وجود به دنبال ارتقای کیفیت نان و رسیدن به شرایط مطلوب‌تر هستیم.

نعمتی بیان کرد: برای افزودنی‌های غیرمجاز به نان بنا‌بر اعلام دانشگاه علوم پزشکی درصد این افزودنی‌ها در سطح استان کم است اما به دنبال این هستیم که این درصد به صفر برسد که مقرر شد دانشگاه علوم پزشکی در راستای آموزش، فرهنگ‌سازی، نظارت و برخورد سلبی اقدامات لازم را در خصوص نمک و جوش شیرین انجام دهد.

وی ادامه داد: نبود استاندارد لازم در افزودن سبوس برای برخی از نان‌های تولیدی اهمیت دارد که در این جلسه اداره استاندارد و دانشگاه علوم پزشکی مکلف شدند که در راستای افزودن سبوس به میزان لازم و مطابق با استانداردهای لازم نظارت لازم را انجام دهند.

مدیرکل امور اقتصادی و بین‌الملل استانداری مرکزی عنوان کرد: نمی‌توان به دلیل اشغال بازار از احداث نانوایی‌ها در سطح جامعه جلوگیری کرد و اگر درخواستی برای احداث نانوایی صادر شد و شرایط و ضوابط آن مطابق با شرایطی بود که در اتحادیه صنفی برای آن تعریف شده است، هیچ مرجعی نمی‌تواند از فعالیت این واحد جلوگیری کند و مانع از صدور مجوز شود.

نعمتی خاطرنشان کرد: به منظور افزایش 15 درصدی قیمت نان تا این لحظه دستورالعملی به استان به طور رسمی ابلاغ نشده و منتظر ابلاغ آن هستیم و به محض ابلاغ با تعیین گروه کارشناسی و آنالیز قیمت نان تولیدی، قیمت جدید اعلام می‌شود.

انتهای پیام/