نرخ تخم‌مرغ در اصفهان به ۷۷۰۰ تومان رسید
مدیرعامل اتحادیه شرکت‌های تعاونی مرغ تخمگذار و مادر استان اصفهان گفت: با کاهش پرورش مرغ در مرغداری‌های کشور، نرخ تخم‌مرغ در بازار اصفهان با ۱۰ تا ۱۲ درصد افزایش به ۷۷۰۰ تومان رسید.
سید شهاب‌الدین افضل در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در اصفهان، شیوع آنفلوآنزا را در نوسانات نرخ تخم‌مرغ حائز اهمیت دانست و اظهار داشت: امسال در اصفهان واحدهای مرغ تخمگذار درگیر آنفلوآنزای پرندگان نشده‌اند، اما در کشور تعدادی مرغ تخمگذار نسبت به مدت مشابه سال گذشته معدوم شده است.
وی بیان کرد: در این شرایط عرضه بازار افزایش می‌یابد و مرغداری‌ها به دلیل خطر درگیری بیماری آنفلوآنزا تولیدات را کاهش می‌دهند و غله‌های جدید را به تولید نمی‌آورند.
مدیرعامل اتحادیه شرکت‌های تعاونی مرغ تخمگذار و مادر استان اصفهان سرمای زودهنگام را یکی دیگر از دلایل افزایش نرخ تخم‌مرغ در بازار اصفهان برشمرد و گفت: در فصول سرد سال تقاضای تخم‌مرغ افزایش می‌یابد، اما با کاهش تولید واحدهای مرغ تخمگذار به دلیل آنفلوآنزا، تعادل بازار به هم خورده است.
افضل اظهار داشت: هنوز بسیاری از واحدهای مرغ تخمگذار به شرایط تولید ایده‌آل نرسیده‌اند و به دلیل کاهش تولید، اکنون شاهد افزایش نرخ تخم‌مرغ در بازار اصفهان هستیم.
وی پیرامون اینکه امسال در اصفهان واحدهای مرغ تخمگذار درگیر آنفلوآنزای پرندگان نشده‌اند، افزود: تاکنون شیوع بیماری آنفلوآنزای حاد پرندگان تنها در یک واحد مرغ رنگی در گلپایگان که مرغ‌های آن صنعتی نیست، مشاهده شده است.
مدیرعامل اتحادیه شرکت‌های تعاونی مرغ تخمگذار و مادر استان اصفهان با بیان اینکه افزایش هزینه‌های تولید اعم از قرنطینه، ضدعفونی و موارد بهداشتی برای بسیاری از واحدهای مرغ تخمگذار سبب ایجاد مشکلاتی شده است، افزود: این موارد هزینه‌های بسیاری را به مرغداری‌ها تقبل می‌کند و به خودی خود بر افزایش نرخ تخم‌مرغ هم تأثیرگذار است.
وی با بیان اینکه اکنون با افزایش سرمای هوا براساس روال سالیانه مصرف تخم‌مرغ در اوج قرار دارد، گفت: متأسفانه تولید کاهش یافته و نسبت به تقاضا قابل رضایت نیست و نمی‌تواند پاسخگوی تقاضاهای مصرف بازار باشد.
افضل پیرامون اینکه قیمت تخم‌مرغ براساس عرضه و تقاضا در بازار تعیین می‌شود، اظهار داشت: در حال حاضر نرخ تخم‌مرغ درب مرغداری‌های اصفهان 6400 تومان و در خرده‌فروشی با احتساب سود مغازه‌دار 7700 تومان فروخته می‌شود.
وی افزود: در حال حاضر در پایانه‌های فروش استان اصفهان یک شانه تخم‌مرغ با 1800گرم تا 2 کیلو در بازار اصفهان باید 12 هزار و 500 تومان عرضه شود.
مدیرعامل اتحادیه شرکت‌های تعاونی مرغ تخمگذار و مادر استان اصفهان اضافه کرد: هر عدد تخم‌مرغ درب مغازه 450 تومان و در مرغداری‌ها با قیمت‌های اعلام شده حدود 350 تومان فروخته می‌شود.
وی با بیان اینکه طی آبان ماه امسال نرخ تخم‌مرغ در بازار اصفهان با بهای 6 هزار و 800 تا 7 هزار تومان فروخته می‌شد، بیان کرد: در حال حاضر قیمت هر کیلو تخم‌مرغ در بازار اصفهان با افزایش 10 تا 12 درصدی 7700 تومان عرضه می‌شود.
افضل افزود: ما نگران قیمت‌های بسیار بالاتر هستیم، چنانچه روند این مسائل که سبب گرانی تخم‌مرغ شده ادامه یابد و مقابله‌های لازم با آنها اجرایی نشود، شاهد نرخ‌های تجربه نشده خواهیم بود.
انتهای پیام/
