بیرجند| رستورانهای خراسان جنوبی زیر ذره‌بین بهداشت
با فرا رسیدن نوروز و تعطیلات نوروزی بار دیگر چمدان مسافران به قصد مکانهای دیدنی و گردشگری کشور بسته می‌شود ولی آنچه که بیش از همه چیز این سفرها را تحت تاثیر قرار می‌دهد توجه خانواده‌ها به تغذیه و بهداشت بوده و رستورانها زیر ذره‌بین بهداشت است.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از بیرجند، با پایان رسیدن سال 96 و فرا رسیدن نوروز و تعطیلات نوروزی بار دیگر چمدان مسافران به قصد مکانهای دیدنی و گردشگری کشور بسته می شود ولی آنچه که بیش از همه چیز این سفرها را تحت تاثیر قرار می دهد توجه خانواده ها به موضوع تغذیه و بهداشت در طول سفر است.
خراسان جنوبی با داشتن جاذبه‌های گردشگری وبکر ییک از نقاطی است که هر ساله در ایام نوروز با آغوشی گرم از مسافران پذیرایی می‌کند.
اما تاکید بر بهداشت غذایی جزو موضوعاتی است که مسافران قبل از سفر به وجوه مختلف آن توجه داشته تا برای استفاده از رستورانهای درو نشهری وبین شهری دچار مشکل نشوند.
بازرسی و نظارت بر رستورانهای بین راهی یکی از عوامل مهم در بهداشت رستورانها، غذاهای اماده مورد بحث و بررسی قرار گرفته است به گفته مسئولان چه در ایام نوروز وچه در ایام سال بازرسی از رستورانها انجام و نکات بهداشتی را زیر ذره بین خود داشته وبا متخلفین برخورد می‌کنند در این ایام هم این نظارتها تشدید می‌شود.
گرچه ممکن است تصور شود به دلیل تعطیلات وحجم زیاد سفرها، برخی رستورانها نکات بهداشتی را زیر پا گذاشته وبه راحتی تخلف بهداشتی کنند، اما ماموران بهداشت محیط بسیج شدند تا در این ایام هیچ تخلفی از زیر ذره بین نظارت بهداشتی آنها دور نماند وهر ساله اجرای برنامه سلامت نوروزی را در دستور کار وزارت بهداشت قرار می دهد.
تیم های عملیاتی و نظارتی در راستای اقدامات نوروزی مرکز بهداشت محیط در ایام نوروز بسیج می‌شوند تا در زمینه کنترل بر اماکن و رستورانهای بین راهی نکاتی از جمله بهداشت فردی رعایت بهداشت مواد غذایی، نگهداری و شست و شوی آنها بهداشت تجهیزات و ظروف رستورانها و اماکن بین راهی بهداشت سازه و ساختمان محل رستوران ها و امکان بین راهی را رصد کنند.
رستوران ها باید در ایام نوروز کیفیت و سلامت غذا را مورد توجه قرار دهند
بسیج سلامت نوروزی همه ساله از ابتدای اسفندماه لغایت 15 فروردین ماه با حضور فعال بازرسین بهداشت محیط از 8 صبح تا 8 شب در ساعات اداری و غیر اداری و روزهای تعطیل در سراسر کشور با اولویت نظارت بر مراکز و اماکن حساس هدف حفظ و ارتقای سطح سلامت جامعه و مسافران نوروزی و ایمنی آب و مواد غذایی در سطح عرضه به منظور کاهش و کنترل بیماریهای مرتبط با آب و مواد غذایی اجرا می گردد
علی تهوری در گفت وگو با تسنیم اظهار کرد: قاچاق کالا یکی از تهدیدات اقتصاد است و تولید، تجارت سالم و سلامت را تهدید می‌کند.
رئیس اداره نظارت و بازرسی سازمان صنعت، معدن و تجارت خراسان‌جنوبی گفت: مرغ منجمد توسط سازمان جهاد کشاورزی تامین شده و برنج تنظیم بازار نیز در شبکه‌های تعاونی و توزیع در حال عرضه است.
تهوری با بیان اینکه در ایام نوروز برخی از نانوایی‌ها به عنوان کشیک فعالیت می‌کنند، عنوان کرد: از ابتدای سال جاری تاکنون 501 پرونده به تعزیرات حکومتی به ارزش یک میلیارد ریال ارسال شده است.
معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی بیرجند در گفت وگو با تسنیم اظهار داشت: طرح سلامت نوروز هر ساله با نزدیک شدن ایام نوروز وحجم سفرها آغاز می‌شود واین طرح با حضور فعال بازرسان بهداشت محیط یه تجهیزات پرتابل از ساعت 8 صبح تا 8 شب ودر روزهای تعطیل وغیر تعطیل انجام می‌شود .
کامبیر مهدیزاده افزود: در طول طرح سلامت نوروزی از سازمانهای آبرسانی وتامین آب شرب، مراکز استعمال دخنیات، همچنین نظارت بر اماکن عمومی و حساس، نظارت و بازرسی بهداشت محیطی از ترمینال‌های مسافربری، بازرسی از مراکز تهیه، توزیع، عرضه و فروش موادغذایی، نظارت و کنترل بهداشت مواد غذایی از جمله اولویت‌های طرح است.
وی با بیان اینکه در این طرح 117نفر شامل 27 اکیپ بازرسی در خراسان جنوبی در طرح سلامت نورزوی شرکت داشته و حفظ ارتقای سطح سلامت جامعه و مسافران نوروزی، ایمنی آب و موادغذایی در سطح عرضه و کنترل دخانیات به منظور کاهش و کنترل بیماریهای مرتبط با آب و موادغذایی از جمله اهداف برگزاری این طرح است.
مهدیزاده در سال گذشته بیش از 6 هزار و 500 مورد بازرسی از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، 4 هزار و 169 مورد بازرسی از اماکن عمومی حساس، 610 مورد بازدید از اماکن بین راهی و یک‌هزار و 202 مورد بازدید و بازرسی از سامانه‌های آبرسانی صورت گرفته است.
این طرح همزمان با سراسر کشور از 15 اسفندماه آغاز و تا 15 فروردین‌ماه 97 ادامه دارد.
انتهای پیام/ح
