به گزارش خبرگزاری تسنیم از شیراز، کشت پر آب بر گندم بالغ بر 300 هزار هکتار از زمین­‌های کشاورزی استان فارس را به خود اختصاص داده است. احمد دهقان، مدیر امور زراعت جهاد کشاورزی استان فارس گفت: در افق برنامه 5 ساله 25 درصد از کشت گندم با کشت دانه­‌های روغنی کم آب برجایگزین می­‌شود و امسال هدف جایگزینی 17 درصد از این میزان با کشت کلزای کم آب بر است.

در حال­ حاضر نزدیک به یک سوم کشت در استان فارس، گندم است. برنامه‌­های مصوب بالادستی افقی 5 ساله تعریف کرده که علاوه بر تلاش برای پایداری کشت گندم، به دنبال جایگزینی مناسب­‌ترین کشت با شرایط خشکسالی اخیر است.

دهقان کشت دانه­‌های روغنی و به ویژه کلزا را برای این منظور مناسب‌­ترین می‌­داند و معتقد است این کشت خودکفایی 80 درصدی استان را در ماده اولیه روغن نباتی در پایان 5 سال به همراه دارد. 

 کشت گندم در اکثر شهرستان­‌های استان فارس صورت می‌­گیرد و با توجه به خشکسالی اخیر در تمام این شهرستان­‌ها تغییر رویه می­‌تواند کارساز باشد تا علاوه بر حفظ آب و زمین، بالاترین بهره­‌وری در کشاورزی حاصل شود.

احمد دهقان با بیان اینکه در مرحله عملی تغییر کشت جنبه‌­ای ترویجی و توصیه‌­ای دارد، گفت: خدمات آموزشی از سوی کارشناسان و مدیران به کشاورزان، در نظر گرفتن اولویت­‌هایی برای کشاورزان پیش­رو در این زمینه و ارائه تسهیلات و نهاده­‌ها می‌­تواند در رسیدن به اهداف این برنامه 5 ساله کارآمد باشد.

با این حال دست­ یافتن به تمامی پیش­‌بینی‌­ها در تغییر رویه کشت، خوشبینانه است. به گفته معاون زراعت جهاد کشاورزی استان فارس جایگزینی 14 تا 15 درصدی کلزا می‌­تواند رقمی قابل باشد در حالی که هدف برنامه جایگزینی 17 درصدی گشت کندم با کلزای کم آب بر است.

تا کنون گندم، کشتی غالب و محبوب در استان فارس بوده است اما با وقوع خشکسالی در سال­‌های اخیر، تلاش برای پایدار نگه داشتن کشت گندم در کنار تغییر رویه به کشت­‌های کم آب بر بهره‌­وری را در کشاورزی بالا خواهد برد. نمود این امر را می­‌توان در افزایش خوداتکایی به ماده اولیه روغن نباتی باکشت کلزا دانست که دهقان  امیدوار است امسال به 35 درصد برسد.

انتهای پیام/م