چرا برداشت گیاهان خوراکی در کردستان «ممنوع» شد؟
برداشت گیاهان خوراکی و دارویی در مراتع استان کردستان، «ممنوع» شد.
به گزارش خبرگزاری تسنیم از سنندج، در سالیان گذشته همزمان با فرا رسیدن فصل بهار، سفره مردم کردستان نیز بهاری و مصرف گیاهان خوراکی که جزو عادت دیرینه مردمان این خطه بوده، آغاز می‌شد؛ به طوری‌که بیش از 50 نوع گیاه خوراکی، دارویی و صنعتی از جمله «جعفری کوهی، کنگر، ریواس، اسفناج وحشی، شنگ، گیلاخه، گل گاو زبان، رسقا، قازیاغی، سولان، نعناع کوهی، موسیر، قارچ کوهی، پونه، پیچک و کوزه له » در استان کردستان برداشت، مصرف و فروشندگان دوره‌گرد گیاهان را از روستاها به شهرها برده و به فروش می‌رسانند.
زنان و مردان کردستانی هرساله در نخستین روزهای فروردین‌ماه برای چیدن این گیاهان راهی مناطق کوهستانی شده، بسیاری از خانواده‌ها به‌دلیل طبیعی‌بودن و عدم استفاده از مواد شیمایی و کود عادت کرده حداقل روزانه یک نوبت آنها را روی سفره‌های خود ببینند و به اصطلاح محلی نوبرانه آن را به خانه بیاورند و بوی بهار را نیز در غذاهای خود احساس کنند؛ عده‌ای نیز آن گیاهان را شفابخش و برای درمان بیماری‌های خود از آنها استفاده کرده و بسیاری نیز از این طریق درآمدزایی و امرار معاش می‌کردند اما امسال خبری از مصرف این نوع گیاهان نیست.
از آنجا که برخی از این گیاهان خوراکی در بسیاری از مناطق کردستان به‌صورت خام مصرف و بعضی دیگر نیز به صورت غذاهای محلی و یا به همراه غذاهای دیگر مصرف می‌شود اما امسال به گفته مسئولان، برداشت گیاهان خوراکی و دارویی به‌منظور پیشگیری و قطع زنجیره انتقال ویروس کرونا در مراتع کردستان، «ممنوع» و مجوزی در این خصوص صادر نشده چراکه امکان انتشار این ویروس در تمام مراحل بهره‌برداری تا مصرف گیاهان وجود دارد.
سعدی نقشبندی، مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری استان کردستان در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم با بیان اینکه در سال‌جاری تاکنون مجوزی برای برداشت گیاهان خوراکی صادر نکرده‌ایم، اظهار داشت: از همه مردم و روستانشینان نیز انتظار می‌رود به‌خاطر حفظ سلامت مردم و پیشگیری از شیوع ویروس کرونا، از برداشت این نوع گیاهان در عرصه‌های مرتعی خودداری کنند.
وی با بیان اینکه عملیات برداشت گیاهان خوراکی در استان به‌صورت گروهی انجام می‌شود، افزود: برخی از این گیاهان به‌صورت خام و تازه‌خوری مورد استفاده قرار گرفته و به گفته منابع پزشکی، امکان انتشار ویروس کرونا در تمام مراحل بهره‌برداری تا مصرف گیاهان وجود دارد.
مدیرکل منابع طبیعی و آبخیزداری استان کردستان تصریح کرد: از همه روستانشینان درخواست می‌شود که تا اطلاع ثانوی از برداشت گیاهان خوراکی خودداری کرده و مردم نیز اصلاً این گیاهان را روی سفره‌های خود نیاورند تا کسی از این طریق دچار بیماری نشود.
به گزارش تسنیم؛ در سالیان گذشته در مرکز استان استان کردستان، مراکزی همچون سه راهی نمکی، کمربندی 25، سه راهی شیخان، میدان غفور، میدان فیض‌آباد، میدان کارآموزی و چهارراه شهدا به خرید و فروش گیاهان خوراکی اختصاص می‌یافت و گیاهانی که از مناطق روستایی آورده می‌شد، توسط برخی افراد مغازه‌دار خریداری و و پس از جداسازی و مرتب‌کردن با قیمت بالاتری به دست مصرف‌کنندگان می‌رسید.
انتهای پیام/486/ش
